定西市是甘肃省主要的马铃薯种植基地,黑金刚土豆是在原黑美人基础上新培育出的一个新品种。个头 与普通土豆差不多,外皮乌黑,切开里面呈紫黑色,主要原因是花青素含量高达35mg/kg,花青素除对致 癌物质有抑制作用外,还可以增强人体免疫力,延缓衰老,经常食用可起到美容、抗癌、消除心脑血管 疾病等作用。但花青素易于融水,所以吃法上要区别于一般土豆,最好的食用方法是蒸着吃或是烤着吃 ,不但风味独特,主要的是最大化的保留了花青素营养成分,即使是普通土豆的做法,尽量不要过水。 这种吃法不一样的土豆目前的市场价格达到了每公斤16元钱,单产4000斤,黑金刚土豆正成为当地农民 心的致富项目。
黑土豆更赚钱
发布时间:2012-02-24 来源:神农网
摘要:黑土豆更赚钱
相关阅读:
推荐阅读
其他人正在看……
- ·甘肃榆中“土豆大王”张有裕的新思考
- ·甘肃清水县金集镇:养殖业助农增收致富
- ·定西市委研究室“致富经”送到“双联”村
- ·张掖山丹:葡萄园里的“致富梦”
- ·甘肃秦州区中药材产业富了群众钱袋子
- ·甘肃金昌市金川区试点推行“3331”模式促农增收
- ·甘肃临潭县:庄稼汉的致富带头人
- ·甘肃临夏:产业扶贫托起群众小康梦
- ·甘肃民勤西渠镇种枸杞建暖棚保生态富农家
- ·甘肃平凉:养牛户的“致富梦”
- ·甘肃武威古浪:设施养殖兔助农致富
- ·高清:甘肃玉门枸杞种植助“双赢”
- ·甘肃省定西市临洮县大力发展养鸡产业助农增收
- ·武山:科技带动产业市场助农增收
- ·兰州皋兰县九合镇陈作胜积极带领村民脱贫致富
- ·甘肃省陇西县“药乡”农民发药“财”
- ·甘肃靖远县大力推广农业科技促农增收
- ·张掖市甘州区:中药材拓宽增收路
- ·甘肃华亭县东华镇:蘑菇妹”的“幸福梦”
- ·标准化养殖富了“天下第一关”农民