李福海：从做木匠活到网箱养鱼
一叶扁舟，悠然飘荡。在碧绿清澈的刘家峡水库祁家渡口附近，三塬镇向阳村“玉水舫”渔业农民专业合作社理事长李福海，摇橹划船，在这北方旱塬显得飘逸洒脱。
“干养鱼这行，一点都不浪漫，风里来，雨里去，时时得操心。”李福海一边对记者说，一边将船停泊在他所经营的网箱旁。跟随他下了船，走在细窄的网箱钢架上，20个方格的水上网箱尽收眼底，每个网箱里都有不同体格、不同颜色、不同品种的鱼儿。
李福海向一网箱内洒了些专用饲料，一些如指头长的金黄色小鱼密密地涌过来。他说：“这是今年开春县渔业站孵化的虹鳟鱼苗，1克两毛钱，以前从南方省区引进鱼苗，1克得花1块钱。自从省渔业总站成功孵化虹鳟鱼苗后，养鱼成本降下来了，孵化的鱼苗比外地引进的鱼苗疫病少、成活率高。明年，苗鱼长到一两斤，就可以上市了。”
“水产品的品质取决于水质的好坏。”永靖县渔业站站长李玉良自豪地说，“刘家峡水库水质达到国家一级饮用水标准，这里网箱养的虹鳟、金鳟、大西洋鲑等鲑鳟鱼，是纯天然、无污染、无公害的水产品。”
省渔业总站总工程师邵东宏进一步解释说：“虹鳟鱼对水质环境要求非常高，欧美等发达国家甚至把虹鳟鱼能否存活作为判断水源是否污染的重要标志。”
李福海说：“我从16岁开始学习木匠，并做到了木雕技艺较高的‘丈尺’级别，常年外出打工，经常到甘南等藏区干木工活。这几年县上鼓励发展特色渔业，我改行养鱼，比作木匠收入多。”他网箱养鱼的面积逐年扩大，从4个网箱扩大到20个，大概1亩多，年产成鱼四五万斤。
李福海发现，虹鳟鱼十分娇贵，“脾气大”，捕捞出水面两分钟就死了，而鱼贩要长途贩运，需要制冷、增氧、水质净化等设备，嫌成本高，所以市场上少见虹鳟鱼。他就近卖鲜活虹鳟鱼，1斤卖16元，而加工销售1斤能卖50元。于是，他在网箱周边发展起“渔家乐”餐饮业，装修一新的“水上渔舫”，提高了养鱼附加值，夏季每天最多能接待50多位游客，通过发展旅游休闲渔业，年收入10多万元。
李福海带动起周边群众发展网箱养鱼及“渔家乐”11户，配备了水上接待艇、划艇、木舟等，集养鱼、吃鱼、赏鱼及住宿游泳娱乐的“渔家乐”，成为刘家峡水库上一道独特的风景线。
