徽县榆树乡不断优化农业产业结构，提升一村一品，加快培育优势主导产业，精心培育“黄、白、绿、黑”等特色农业“四朵金花”，促进了当地农民群众增收致富。
榆树乡位于徽县北部山区，气候温润、植被茂盛。近年来，榆树乡政府因地制宜，依托自然资源优势，大力发展以“黄”“白”“绿”“黑”四大农业特色产业。积极发展以黄牛生态养殖的“黄”色畜牧养殖业，利用现代养殖科技措施，以天然无污染的自然饲草为主，助推了畜牧养殖业快速发展。目前，全乡存栏黄牛2100头，出栏商品牛1200头，实现经济收入420万元，人均收入600元。
不断扩大以天麻、柴胡等为主的“白”色中药材产业，紧密结合退耕退耕，积极落实惠农资金，在全乡境内人工经济林和生态林种植天麻、柴胡中药材，年实现产值达97万元。以核桃、板栗为主的“绿”色经济林果蓬勃发展，全乡共种植板栗3600亩，核桃 62万株，成为了农民致富增收“铁杆庄稼”。
瞄准黑木耳种植市场潜力，抢抓天然林保护工程实施以来黑木耳种植原料紧缺，木耳产品市场紧俏的大好机遇，利用示范带动，科技种植，不断做大做强黑木耳为主的“黑色”食用菌产业，截至目前，全乡种植木耳80多万袋，今年预计实现产值160多万元，走出了一条农民致富增收的新路子。
