孙正乾：环保养猪的带头人

　     4月12日，笔者走进宁县中村乡新堡村村民孙正乾的富源种猪繁育公司。在公司的养猪大棚里，只见一头头皮特兰新品种良种猪中，有的正在拱“食”，有的躺在“床”上舒服地打着呼噜，闻不到一丝传统养猪场的臊臭味儿。原来养殖场里养殖的300余头猪是生活在一个被他称为“生态环保”的环境里。

　　“棚温适度，猪像手抓一般的长得怪快；猪不断地拱菌，懒猪变‘勤猪’，提升了猪肉品质；这种菌还及时转化了猪的粪便，净化了猪的生长环境。” 见到有客人来，正在猪棚里撒干料的中等个头、目光里有着股灵气的孙正乾边说边搁下手里的铁簸箕，“我的公司从前年起，用生态环保养猪技术养殖出栏种猪 2200多头，商品猪2800多头，赚了30多万块钱哩。”

　　他所说的生态环保养猪，就是在养猪棚里砌制出约90厘米深的一个个水泥池，将菌种按一定比例掺拌木屑、谷壳、黄豆壳、作物秸杆等，调好湿度发酵后作为猪舍的垫料，把猪放入就可以养殖了。

　　今年37岁的孙正乾，2004年从庆阳市聚丰实业公司学习到养猪技术回村后，在村党支部书记郑恒信扶持下，带领村里一些乡亲搞新法规模养猪。为了养猪的臊臭味，村里一些村民因嫌养猪污染村里环境，没少寻养猪户的麻烦，一户养猪，四邻不和。

　　2005年，他不得不放弃养猪。去年年初，他看到猪市行情一路看好，又有了重操养猪致富的想法。他在农村党员干部远程教育网上学到了生态环保养猪技术，坚定了重新养猪的信心，再次经营起了富源种猪繁育公司，以生态环保养猪法发展规模养猪。

　　聊起生态环保养猪的好处，孙正乾有一本增收节支环保账：省水，水仅供猪饮用，垫料表面湿度保持；省料，猪拱食菌体蛋白，改善肠道环境，提高饲料转化率，可节省精饲料10%—15%；省工，仅喂料、翻扒垫料、清扫饲喂台、调整湿度用工，无需清粪、冲圈。一个人就可以饲养500—1000头肥猪，100—200头母猪；省电省煤，发酵床产生热量，猪棚冬季无需耗煤、用电加温；省地，猪粪便可以依靠垫料自然降解，3年后垫料清除后还可以作为优质有机肥，无需建沼气池、污水池和粪便处理场……

　　此外，采用生态环保技术养猪还能提高猪肉品质。在养殖大棚里，猪恢复了拱食和沙浴的生物习性，采食菌体蛋白，抗病力增强，发病率减少，用药减少，解决了猪肉的药物残留难题。

　　说起用生态环保养猪技术养猪的经济效益，孙正乾算了一笔账：每头生猪节约用料、用水、用电、用煤约40元，节约兽药、疫苗费用大约10元，节约劳动力成本大约30元，增加销售收入大约40元，增收节支可达110元。去年至今，他的公司里养殖的猪出栏5100余头，比传统养殖法缩短了10天时间，少用饲料近2万多公斤，饲料钱省下2万多元。

　　今年，新堡村养猪合作社在他的带动下，在全村养猪户中大力推广生态环保养猪技术，已建成生态环保养猪法规模化养猪场家118个。做到了统一规划(猪舍建设)、统一良种、统一防疫、统一饲料、统一销售等“五个统一”，实现了养殖规模化、品种优良化、饲料绿色化、利润稳定化。