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90后“猪肉佬”用互联网+思路4个月卖出700头猪(2)

发布时间:2016-06-21  来源:广州日报
摘要:互联网思维众筹养猪 砍掉中间商差价 2010年从佛科院毕业后,郭凯二次创业时和几名朋友找到张槎一家服装企业代工,在网上开设自己的品牌店。两年后,这家网店的年销售额突破400万元,毛利润约有30%。 后来,南海商会

  互联网思维众筹养猪 砍掉中间商差价

  2010年从佛科院毕业后,郭凯二次创业时和几名朋友找到张槎一家服装企业代工,在网上开设自己的品牌店。两年后,这家网店的年销售额突破400万元,毛利润约有30%。

  后来,南海商会几位老板的做法让郭凯找到了再次创业的灵感。原来,为了吃到放心的猪肉,几位老板在江门专门包下了一个私人农场,自己养猪吃。“在养猪农户的家里,一般都会有几头猪留给自己吃,一般要养上至少一年。”因为女儿喜欢吃肉,郭凯为了吃得放心,专门对养殖市场进行了解,农户告诉他,一般市面上售卖的猪肉,短短8个月就可以养到300斤出栏。为了快速养成,很多猪场中间还会使用抗生素和催长的饲料。

  然而不是每个消费者都能够有足够的财力,像老板一样承包自己的私人猪场。普通的市民能否也吃到放心的猪肉呢?

  在养猪场工作的时候,庄旭槟发现因为猪肉的价格有波动,养殖户往往在猪肉价格低谷的时候不愿意投入。“如果这时有顾客能够提前付钱预订一头猪,农户养成后以批发的价格卖给顾客,砍掉中间商差价的环节,岂不是可以实现双赢?”他的想法和郭凯不谋而合。“现在什么都可以众筹,那我们就用互联网思维众筹养猪。”几名刚毕业的校友都觉得“有做头”。

  网上拍下猪 可用手机监控成长状况

  跑了几十家猪场,郭凯的汽车底盘也被山路磨损了几回,他们终于找到了一家愿意接受新思维的合作养猪企业。

  今年2月,注册成立公司后,他们嵌入的“互联网+养猪”的功能的微信公众号也正式上线。在微信上,可以点击进入猪场,来到私家农场的界面。每逢周一和周四,庄旭槟会在网上“卖猪”,推出一批月龄为4个月大、重约40斤的小猪,每头认购的价格是2500元。网友拍下小猪后,通过网上签订合约,小猪就会戴上一对一的耳标。

  “你可以给自己的小猪取名字。”郭凯笑称。随后4个月里,认购人可以每天通过微信查看视频,监控小猪在猪圈里的成长情况。小猪的入栏体重、生长体重和出栏倒计时等信息,都会定期进行更新。4个月后,这批通过酒糟、谷料、饲料喂养的小猪会长到150斤。

  郭凯称,2月份上线开卖的第一批200多头小猪,已经在6月成功出栏,互联网+养猪的投资者,也拿到了第一笔9%的年化收益。目前,他们合作的猪场还有500头存栏猪,而他们制定的目标是年内通过“众筹”,养猪数量达到6000头,年销售额达到1500万元。

  担忧

  猪肉价格走势

  客源还不稳定

  通过网上众筹养猪的方式,郭凯和庄旭槟的创业公司短期内实现了收支平衡。然而作为创业老兵的郭凯的忧患意识提醒他,最难的时候仍未过去。

  互联网养猪的好处在于砍掉了传统养猪销售产业链中“猪中介”、一级批发市场和二级批发市场三个环节,让肉价直接对接消费者,并且可以通过技术手段把控和溯源猪肉的来源。不过,猪肉价格的走势仍是未知数。国内机构监测数据显示,生猪价格持续上涨16个月后,6月13日开始持续下跌。

  “养猪行业一般是3年一个小周期,5年一个大周期。”郭凯寄望于合作的大型猪企的实力,这家企业下游对接有100多个猪肉档口。他希望猪肉价格即使下跌,零售价格波动也不至于很大。

  庄旭槟说,合同上也和养殖场约定,饲养的小猪在期满后假如顾客不要,需要按照合同回购,这也间接保障了投资者的利益。

  “六脉神猪”、“独孤九猪”……

  店员的形象很吸睛

  而最大的挑战还在于消费群体的观念,很多人仍对互联网众筹养猪的认识持保留态度。在他们的档口,吸引大妈们来买肉的更多还是现场“买猪肉送菜”、“送鸡蛋”等小实惠。而对互联网养猪有兴趣的年轻人们,却还没到居家煮饭、对猪肉有刚需的年龄。

  庄旭槟和小伙伴们如今经常出没在婴儿游泳馆、幼儿园、儿童摄影中心派送传单,希望可以吸引这些年轻爸妈,从而形成对猪肉品质有实际需求的稳定的客源。为吸引年轻消费群体,他们甚至还给每位店员设计了相对应的卡通武侠形象。郭凯是“六脉神猪”,庄旭槟是“独孤九猪”,吴德湫是“分筋错骨猪”,每个人都有网游里面相对应的特点和技能。

  未来,社区将成为这群年轻人卖猪肉的主战场。“数据统计中国人人均消费猪肉每年是64公斤,像我们档口在的社区,有7000户居民,如果全到我们档口买肉,这个量就不得了。”庄旭槟期待,在网上卖猪到一定量后,未来在客户聚集的小区,这样的社区实体店模板可以铺开更多。

  上班时这群年轻人讨论的话题总是离不开猪肉。平日下班的时候,几个年轻人经常会聚在一起,用唱歌释放压力。不过,他们唱歌比赛的奖品还是离不开猪肉,只不过奖励的是不同猪肉的部位。

  不再朝九晚五地上班,庄旭槟的家人多次劝他回潮汕。“我在老家生活了20多年,如果回家,一辈子一眼就看到头了。在这里还有未知的机会,我很可能会成功。”这群创业的小伙伴认为,像业内标杆“壹号土猪”一样发展的机会已不复存在,然而借助互联网和新技术,他们还有可能在这个市场上拼搏到一席之地。

  亮点

  买猪也能投资理财

  考虑到大多数家庭难以一次吃完一整头猪,他们也提供了另外两种方案。一种是可以储值的猪肉卡,可以打折优惠用于日常买肉消费。另外一种则是由公司代销,将本金和收益到期返还给顾客,饲养猪变成了一种投资理财的方式。

 

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