这里就是辛林1680多亩的泥鳅养殖基地。记者来采访,却发现了一件奇怪的事,基地的每个员工都随身带着鞭炮,随时燃放。
记者:你们每个人兜里都有鞭炮吗?
员工吴松航:一般来说在工作的时候就有,吓吓它。
员工马云:仓库里面有鞭炮每天都可以去拿一点。干活的时候兜里揣一点,看到鸟了放一点。
放鞭炮是为了惊吓水鸟,特别是海鸥。辛林的泥鳅养殖基地离海近,每天都有大批海鸥和其它水鸟来吃泥鳅。
李经理:白鹭呢,它个人战斗力比较强,但是它的数量不多。而海鸥就不同,海鸥的话它就像一个军队似的,它要一来的话能上千只。这一只海鸥它一个俯冲下来就意味着叼走一条鱼,这一条鱼的价值呢,多的话三五毛,少的话一两毛。
员工:每天几乎都有很多鸟在那飞着盘着。
记者:赶不走是么?
员工:你场子大么。你把它从这个塘赶到那个塘就是赶不走。很难赶,它也不怕你。
海鸥吃泥鳅的现象,曾让辛林尝尽了苦头。2014年3月,辛林刚开始养殖泥鳅时,2个星期,就被海鸥吃掉了200多万元的泥鳅苗。
李校刚:也就是一天时间吧,一个海鸥群过来差不多也就灭了一个塘的苗种。
记者:灭了是什么意思?
李经理:灭了就是被吃完了。
辛林:看着也是挺可怕的,过万只的海鸥在我们整个1000多亩的渔场里面盘旋,一天来回的不停,当时计算了一下有接近200万的损失。
一看到有海鸥飞来,员工们就放鞭炮。这种放鞭炮惊吓海鸥的办法,虽然简单,但很有效。
辛林:把这个鱼网收小一点。
辛林在这片1680多亩的养殖基地养的是一种从台湾引进的大规格泥鳅。
为了看得明显,辛林从市场买回了普通的泥鳅——青鳅跟他养的泥鳅进行对比。
辛林:这个品种呢,是我们所说的台鳅,就是台湾泥鳅这个品种,6个月左右的时间就有这么大条。这就是我们所说的原鳅,也就是青鳅。这个鱼呢长了有一年多,这算是大条的。
辛林养殖的这种大规格泥鳅,在市场上很受欢迎。很多外地的客户都排着队来买泥鳅。
记者刘青青:您要买多少泥鳅今天?
重庆客户李金:要拉一万多。
记者:一万多斤?
重庆客户:一万多斤。
记者:今天拉的泥鳅大概几天能卖出去?
客户:一天大概就是几千斤吧。
重庆客户:这拉回去就是两三天(卖完了)。
辛林是广东省水产界很有影响力的人物,他的水产档口遍布全国的很多水产市场。
东莞金桥市场总经理钟树林:在我的心中辛林这个人在水产界可以说是一流了。
赵嘉纬某水产公司副总经理:他说是老二,没人说老大,因为这个是有市场依据的,不是他说大就大的,因为他整个销量运输,真的是有这么大。
可在10多年前,辛林也只是广州市水产市场里一个普通的小经销商。那么,他又是如何变成广东省水产领域的重量级人物的呢?
辛林是河南信阳人,1996年跟随南下打工的热潮,来到这里做水产生意并成立了一家水产公司。1999年,辛林在市场里买卖回鱼时,发现了一个商机。这个商机让他很快从普通水产经销商变身当地水产界的重量级人物。
辛林:长江回鱼,在北方养2年的品种,在这地方(广东)一年就可以养出来了,他这个外形,体型,口感都没什么区别。
广东省的气候条件非常适宜养殖回鱼,然而在广东却很少有人吃回鱼,也就没有人养殖回鱼。这让辛林有了个大胆的想法。
辛林:在广东养,到内地销。内地的市场对这个品种是很成熟的,这是一个长江的很多年的老的品种,长江的回鱼。
1999年,在离广州市不远的佛山市南海区有很多人以水产养殖为生。辛林来这里鼓动大家养回鱼。养殖户们却不同意。他叫翟耀福,是位水产经销商,当年一直陪着辛林收鱼。
水产经销商:一开始很少的,我拉几条鱼照样一拉,拉10条8条照样一拉。
记者:村民不愿意养是什么原因呢?
水产批发商:是啊,(养殖户)怕没销路,卖不了。
辛林想出了一个办法,这个办法实施以后很多养殖户开始养殖回鱼。辛林以每斤比成本价格高20元的价格收购回鱼,同时给养殖户一定的保证金。