林柏炎的水循环养殖模式，亩产量超过1000公斤，比传统养殖超出1倍多，创下单产量全市之最。
受虾苗、天气、环境、病害等因素的影响，今年全市南美白对虾大幅度减产。据不完全统计，今年全市15万亩南美白对虾的养殖中，60%养殖户以亏损为主。在南美白对虾养殖整体处亏损下滑之际，神湾养殖大户林柏炎的对虾今年却创下了单产量全市之最。
原来，自前年12月开始，林柏炎试验推广高位池对虾循环水分级养殖模式，不用药、零排放，走出一条健康的生态养殖道路。在今年收成季节，他交出了一份理想的“成绩单”：亩产量超过1000公斤，比传统养殖超出1倍多。
◆三级养殖对池塘养殖环境零排放、零污染
逸岛水产生态养殖场靠近磨刀门水道出海口，自然生态环境和水质优越，是广东省无公害水产养殖基地。该场负责人林柏炎在多年养殖南美白对虾的过程中，借鉴粤西高位池养殖模式，摸索出适合地方实际、高产低成本的对虾养殖新模式――高位池分级养殖。
记者昨日在现场见到，林柏炎的高位池分级养殖区覆盖着黑色地膜，呈“锅底型”。该场目前应用这新模式养虾的水面有13亩，有4个三级池、2个二级池、1个一级池，还有2条生化处理沟。一级池为育苗池，100平方米，水深1.5米，视水温高低，育苗8-10天，再转到二级池标粗；二级池为虾苗标粗池，面积2亩，水深1.9米，视水温高低，标粗26-30天，虾苗规格达到600-1000只/公斤，然后转到三级池养殖；三级池为养成池，面积10亩，水深2.2-3.8米，视水温高低，养殖50-60天，夏天、冬天成品虾规格分别达到50-90只/公斤、70-100只/公斤上市销售。
据介绍，逸岛水产生态养殖场高位池分级养殖模式最引人注目的有三个地方：一是养成池底设置了2条生化处理沟，用泥浆泵抽走对虾养殖排泄物，将排泄物晒干作为肥料，实现对池塘养殖环境的零排放、零污染；二是养殖海水每天24小时循环流动，先入沉淀沟，经过蛋白分离器（高压水泵）进行胶氮处理再流入池塘，确保良好的养殖水质；三是保护池塘生态环境和水质，增强对虾抗病能力，养殖过程中不用任何药物，成品虾零药残，质量安全有保证。
◆高产丰利单产1000公斤亩利润近万元
据林柏炎介绍，他的高位池分级养殖区是前年12月开始建设的，投入了50多万元架设管道，铺设地膜，完善设施。去年4月18日开始试验放养第一批虾，投放20万尾正大虾苗，养到7月18日，对虾规格达到60只/公斤，收获上市对虾1050公斤，亩产420公斤，塘头价卖到34元/公斤，扣除成本18元/公斤，亩利润6720元。
由于初次尝试，对虾“偷死”，第一批虾成活率仅三成多，效果不很理想。经过一番总结，5月23 日林柏炎放养第二批，投放的也是正大虾苗24万尾，养到8月12日上市，规格达86只/公斤，成活率达九成，收获上市对虾2400公斤，塘头价卖到27.6元/公斤，亩利润9216元。林柏炎试验一举成功，获利不菲。
据了解，高位池分级养殖模式的一、二、三级池，各有管道相通，在养殖到规定时间内，会打开管理闸口，赶对虾“搬家”到高一级的池。应用这种养殖模式养殖，4 个养成池四季不间断，流水式作业，每隔18―20天收获上市1批虾。1个养成池（2.5亩）1年可收获上市成虾5批虾，4个池共收获上市成虾20批，单造亩产1000公斤，总产量50吨。
记者见到，实现最后收成养殖的是三级池，一网虾沉甸甸的，捕获过千斤，几个人在水中也提不起来。“我们养殖密度高，投苗9-10万尾/亩，比普通养殖虾塘高出3倍多，所以产量特别高。”林柏炎告诉记者，他计划未来增加4-5套分级养殖系统，以达到丰产丰收的目的。“传统对虾养殖是一个塘从小养殖到大，1年最多养3造，亩产400公斤就不错了。而应用高位池分级养殖模式，单造亩产1000公斤，亩产高了1倍多。”林柏炎说。
◆两节两高拟在全市立项推广为产业注活力
“通过循环水南美白对虾养殖，不仅成活率高出一倍，而且节水、节地方面优势很明显。”林柏炎告诉记者，南美白对虾最佳养殖水环境是海水盐度要达到7%。，为达到这个盐度一般的模式要另购买海水，购买海水要10-25元/立方，一个养殖池就需要500 立方海水，而且每换一次水都会丢失一定海水量，这样算下去不仅成本高，而且不节水、污染大，而循环水养殖恰好可以破解这一矛盾。
“节水、节地、高效、高质，是循环水分级养殖模式最大的价值所在。”中山市海洋与渔业局科技教育科负责人表示，高位池对虾循环水分级养殖模式不仅养殖产量高，效益好，而且实现了生态健康养殖，下一步拟对这一养殖新模式进行立项推广，为中山南美白对虾产业发展注入新的活力，带动全市约15万亩对虾养殖。
