刘厝自然村是渔溪镇最偏远的村庄，距离市区10多公里。由于山高林密，交通不便，这些年来，村民纷纷外出打工、做生意，挣钱后往外迁。在村民争相逃离大山的时候，村民吴城却选择返回山村，做一个环保养鸡人。
坐着吴城的运货车进村，山路蜿蜒陡峭，一丛丛茂密的树木从车窗外闪过。车辆爬行20多分钟，只见一个静谧的小村庄笼罩在云雾之中，周围空气清新。东际村到了。
吴城是2010年返乡从事环保养殖的。在此之前，他当过兵，去过新加坡打工，也在外地做过生意。在外闯荡多年，他魂牵梦绕的还是家乡。在他眼里，家乡宛如世外桃源一般美丽迷人。刘厝村海拔530米，年平均气温17.5 ℃，山上有3万亩山林和7000亩田地，生态资源十分丰富。山上有神奇的“长寿泉”，泉水甘甜，富含矿物质及多种微量元素，村民饮用泉水，村中长寿老人多。
然而，这一切并不能留住村民，村民纷纷往外迁，搬到镇上和城里居住。1996年，吴城从部队退伍时，村里还有两三百人。2006年，他从新加坡打工回来，村里的常住村民竟然一个不剩。目睹原先热闹的村庄（原有村民1000多人），如今成为冷寂的“空心村”，深爱家乡的吴城深感心痛。经过深思熟虑，2010年，他毅然放弃在外赚钱的机会，回到家乡创办环保养鸡场， 引导村民利用山区优越的自然环境饲养土鸡，共走生态农业致富路。他带着3位年青人，秉承“不破坏环境、不浪费资源、不让消费者吃速生鸡”的信念，共投入70多万元养殖了8000多只鸡，并注册了“山都”品牌。
他创办的福建绿林生态农业有限公司位于刘厝村鲤鱼山脉。来到半山中的鸡舍，只见茂密的树丛下一只只绿壳蛋鸡在自由觅食。吴城说，他采取散养、野养方式饲养土鸡，鸡舍从不关门，鸡每天上山运动，喝的是山泉，吃的是山草、虫蚁。每天下午3点准时给鸡喂食一次稻谷或地瓜，再辅以南瓜、胡萝卜以及杜仲、枸杞、枇杷花等天然保健食材，晚上，鸡群自由回舍。由于是原生态养殖，运动量大，鸡体格健壮，公鸡最远可跑一公里多，能飞上两三米高的树枝。
走进鸡舍，不仅不臭，而且还有一阵淡淡的酒香，这是因为采用了发酵床养殖技术。发酵床养鸡技术是一种先进、生态的养鸡技术，原理是将有益菌放到鸡舍里，通过这些菌的活性，将鸡拉出的粪便分解成菌体蛋白。这样，既能有效处理鸡粪，实现零排放、无污染、无臭味，还能有效预防寄生虫污染，减少鸡群生病。而且，鸡还可以吃这些菌体蛋白补充营养，促进健康生长。
由于纯生态养殖，吴城的土鸡和土鸡蛋具有口感好、微量元素高、胆固醇低、营养丰富的优点，深受消费者青睐。他的产品除了销往附近村庄以外，还销往福清市区、福州、泉州等地。仅泉州地区一个月的销量就达到200多箱，福清、福州等地区的每月销售额都在1万元左右。
吴城的创业道路并不平坦，历经三年的艰辛努力，他的养鸡场初具规模，今年原本可以实现盈利，但接连遭遇台风，他的养鸡场一下子损失了20多万元。面对打击，吴城没有退缩。他一方面重整旗鼓，继续用心经营养鸡场，一方面放眼未来，寻找新的致富之路。目前，他又从村民手中租下900亩田地，准备种植有机蔬菜和水果，打造观光生态采摘园。
尽管吴城在渔溪镇区有房子，他的家人也都住在镇上。但除了在外跑业务，他大部分的时间都是守着山村。每到周末，吴城都会将他的女儿接到山里。他告诉女儿，刘厝村才是她的故乡，绝对不能忘。
在吴城的带动下，如今，刘厝村已有两三户村民返乡养猪。吴城希望通过他的努力，能引导更多的村民返乡创业。通过盘活资源，发展生态农业，吸引外地人来到村庄休闲观光和旅游，集聚人气，让“空心村”焕发生机与活力。
吴城说，为了这一梦想，他会继续在大山深处坚守下去。
