他是一位“80后”大学生。大学毕业后，他放弃了待遇不错的工作，离开城市，回到深山养起肉牛。他是福建省安溪县龙涓乡的大学生“牛倌”陈志强。近日，记者前往龙涓感受他的“牛倌”生活。
回到深山养牛，对“80后”大学生陈志强来说，是一件幸福的事。
每天必修课 检查牛粪及饮食
早晨6时，天刚蒙蒙亮，安溪龙涓乡举源村湖村山上还是一片静寂。陈志强拿着手电筒来到牛棚，弯腰仔细查看每一头牛拉下的粪便，很快发现有两头牛的粪便很稀。他告诉记者，看来山里天气凉，这两头牛感冒了。查看完粪便，他又仔细查看两个牛棚里100多头牛的整体状况，然后才回宿舍吃早餐。
早餐后，他准备好药水和针筒，来到那两头拉稀的牛旁边，叫工人拿草喂牛，吸引牛的注意，自己则瞅准机会冲上前去，迅速拿起针扎进牛屁股。在牛因为疼痛跳起来的刹那，他已经将药水打进牛的身体了。而后，工人拿来饲料，牛的早餐开始了。他则忙着来回巡逻，他说，这个时候得观察每一头牛有没有吃、吃多少。忙完这一切，已经是早上十点多。
这几个步骤，是陈志强每天的必修课。他介绍，养牛场海拔500多米，距离举源村有6公里多的路程，养牛场占地30亩左右，建在最上面的是一排毛毡房，那是他和7个工人的宿舍，宿舍的旁边是两个600多平方米的牛棚。牛棚前面的一块平地是牛粪发酵区，晾晒着牛粪；另一侧是牧草种植区，牧草长得郁郁葱葱的；牧草区的附近还有一个鱼塘。
想自己做点事情 便放弃城里工作
陈志强略显清瘦，戴着一副黑框眼镜，脚上穿着齐膝的雨鞋，言谈举止间仍带着同龄人的青涩，但是一谈到“牛倌”生涯，他就马上打开了话匣子。原来，他是龙涓乡举源村人，今年28岁。2009年，他从厦门集美大学机械系热能与动力工程专业毕业，先后在厦门的几家公司上班，工作轻松，待遇也不错，可是他不甘心就这么过日子。
2011年9月，他跟父亲陈贞中说，想自己做点事情。陈贞中对儿子的想法很支持，并提出可以着重考虑养殖业，比如养猪或者养牛。最后陈志强选择了养牛，父亲便给了他一笔创业启动资金。
真诚感动牛老板 远赴他乡学养牛
说干就干，父子俩将地址选在举源村湖村山的半山腰。两人分头行动，陈贞中开始筹措资金，租地、开路、建牛棚。陈志强则上网搜索相关信息，在网上看到吉林长春有一家很大的养牛场，并得知该养牛场有举办培训班，他随即与该养牛场孙老板取得联系，但被告知培训班是在春季举办的。他急了，养牛场已经开始建设，自己不能再等了。于是他表示想先参观一下对方的养牛场，对方答应了。
陈志强随后前往吉林长春，接待他的是孙老板的儿子小孙。凑巧的是，小孙年纪与他相仿，也是大学毕业不久，在帮父亲的忙。两个人聊得很投机，他向对方表达自己创业的决心，经过两天的努力，孙老板被他的诚意所感动，答应破例将他留下来。他开始了为期半年的学习生活。
悉心照顾牛只 立志美化牛场
2012年3月，陈志强从长春回来，一口气从江西买了118头杂交牛牛犊，而后又两次到长春买了80头西门塔尔牛牛犊，开始了“牛倌”生涯。他说，买牛是一件很不容易的事情，要挑品种、讲价格，路上还不敢耽搁，因为长途运输牛容易生病，为了赶路，他半路吃饭像战斗一样，还不敢多喝水，为的是少上厕所、节约时间。
“养牛关键是把牛的心脏和肺保护好。”为了养好牛，他上网查资料、买书籍看，还向一些有经验的人请教，努力汲取养牛知识。他说，平时最怕牛生病，小病还好，他自己给牛打针、喂药就好了，如果遇到大病，就只能请兽医来医治。有时候还会遇到一些新病情，他只好自己琢磨，上网查询或者向别人请教。刚刚买进西门塔尔牛牛犊时，不小心死了一头，他伤心了好一阵子，从此以后，对牛的照料也更加细心了。
陈志强清晰记得，去年八九月份，他给新买来的牛打疫苗，由于躲闪不及时，被牛脚踩中脚掌，脚掌肿了好长一段时间。尽管离家只有6公里多，但他最长有一个多月没有回家，但他并不觉得苦，他说，只要自己有兴趣，再苦也是不怕的，“能找到自己想做的事是人生的幸福！”
经过一年多的努力，如今陈志强的养牛场已经初具规模，卖出了61头牛，还给附近的茶园提供四五千包有机牛粪，养牛场已经初步形成了一个小型生态产业链。说到以后，腼腆的他脸上满是自信，他说，准备将附近两公里多的土路铺上水泥，同时将养牛场周围好好绿化一下，种上果树，把这里越建越美好。
