近日，笔者在垫江县五洞镇高山村9社看到，农民们正在为一棵棵柚子树松土和施肥，一大片的“黄沙”白柚被锯成1米高的树桩，树桩上经过嫁接长出的柚子桠枝枝繁叶茂。
“我们村是全镇的高接换优白柚示范村，这些树子都是我们今年刚刚高接换优嫁接的红肉蜜柚。在原来的“黄沙”白柚的树桩上嫁接成活的，目前长势还不错。我们现在正在进行的就是组织所有的农户对高接换优的白柚进行管护，包括杀虫、除草、松土和施肥。”五洞镇高山村主任徐应杰告诉笔者。
据了解，这些被“截肢”的“黄沙”白柚树，都是80年代普及发展种植的，在90年代盛产，着实给农民带来了可观的经济收入。但随着树龄的老化，抗病性差，基本上所有的柚子树都不挂果，即使通过人工授粉，挂果度率相当低。加之市场上的名优柚子越来越多，黄沙白柚已完全没有了市场。
五洞镇着眼农业转型、农户增收的思路，大力发展效益农业，去年起对全镇的黄沙白柚逐年进行大规模高接换优。去年和今年共投入资金360万元，从涪陵、长寿等地的良种果园购买了优质涫溪红肉蜜柚蕙条，邀请专业技术员共高接换优优质涫溪红柚21000余株，共涉及4个村，1400多户，并在高山村建立了全镇的高接换优白柚产业示范区。
镇农业服务中心农技师周金华介绍，高接换优工作是本着农民自愿的原则，所有高接换优嫁接的一切开销全部由政府承担，包括为农户配发柚子树专用的农药、专用的化肥，农户自己不掏一分钱。该项工作分三年实施，目前全镇已完成高接换优21000多株，余下的在明年全部完成，当前所做的就是柚子的专业化管理。
“高接换优的柚子都是正宗、优良的涫溪红柚，具有挂果率高、搞病性强、果大皮薄、蜂蜜味浓、易于保存等特点，每个柚子都在5、6斤以上。目前在市场上是7至8元元一斤，但这种产品还不多，所以需求旺盛。我们去年高接换优的柚子明年都可以挂果，四年内大势投产。等我们的高接换优的红柚出来，正是市场走俏的时候。预计全镇种植柚子的农户可实现增收1000万元以上。”
“这个柚子好得很，我们家原来共有80多根黄沙白柚，可以说是我们生活的依靠。这几年完了，每年只能卖2000多元。今年我只留了几根老树子，其余全部锯了嫁接了。”正在进行白柚管护的高山村村民童南勤给笔者算了一笔账：“再过几年，我们这些涫溪红柚出来，按每根树子500元，我这些树子每年都要卖4万以上。”
