顺义区北小营镇小胡营村是有名的养鸭专业村，村内有较大养鸭屠宰场四个，建有育种、孵化室、屠宰车间、熟食车间、冷库及相关设备设施。形成了养殖、屠宰、加工、销售一条龙的企业，辐射带动了875户农民养殖致富，起到了示范带头作用。
该村养鸭采取集中和分散相结合的方法，一方面投资1500万元建立两个养殖小区，吸纳农民进区集中养殖，另一方面带动附近农户分散养殖。养殖户每月养一批约300只左右。每只成鸭可以收入2—3元。为了方便养殖户，该村做到了四服务：即提供雏鸭，提供专用饲料，提供治病防疫技术，回以成鸭。该村重视科技与养鸭业的密切结合，不仅以中国农大、中国科学院为技术依托，还设立了研发机构和配备研发人员，近几年已开发出白条鸭、烤鸭、鸭胚、鸭掌、鸭翅、鸭肝、鸭舌等系列产品满足市场需求。2001年该村将以科技领先，并投资2180万元，建立一条熟食生产线，不断开发新产品，带动更多的养殖户，达到集体增收，农民致富的目的。
