余红：菜贩子华丽转型 蔬菜卖出鲜花价格

　     在北京一家国企干了近20年的余红五年前下岗回家，因为生活所迫当起菜贩子，每天奔波于批发市场和社区菜站之间，赚取一点差价的利润，如果没有那一次的“突发奇想”，她可能始终做一名普通的菜贩子，但是经过这次“华丽转型”，她竟把蔬菜卖出了鲜花的价钱。
　　转型一：蔬菜种到盆里卖
　　余红说，近几年，蔬菜的生意其实越来越不好做，因为城市人对蔬菜越来越挑剔，很多人宁愿买超市里高价的有机蔬菜、无公害蔬菜，就为了吃个放心，所以社区菜站的生意也不免受到了影响。
　　一次在小区门口，余红看到有郊区的花农在兜售花苗，小苗青翠欲滴非常可爱，一盆卖5元很快就卖光了。余红此时“突发奇想”，菜苗不是也很好看吗，不但能观赏，长大后还能吃，一举两得，而且自己种的菜，那是绝对的绿色蔬菜啊，吃着该有多放心呀！她立刻跑到一家种子公司，买回了一些香菜和番茄的种子，又到花卉市场买了一大袋营养土，她把种子种在几个花盆里，自己试着栽培起来。不久，蔬菜发芽了，可爱的小苗一点也不比花苗逊色。余红虽然卖菜却没有种菜的经验，她特地到郊区请教菜农，把种菜的一些窍门记下来，决定卖的时候送给客人。
　　为了“投石问路”，余红把自己栽种的样品送到花卉市场，请一位花商朋友代卖，一盆十多棵花苗，卖5元，由于成本低，利润比卖菜高得多，没过几天竟然都卖光了。
　　转型二：蔬菜种成“小菜园”
　　这次成功的“试营业”使余红信心大增，她决定沿着这条路干下去。2006年春天，她拿出自己不多的积蓄，在花卉市场租下一个小小的摊位，开始卖蔬菜苗。虽然生意还不错，但是不久她就发现卖的蔬菜品种太少，自己吃确实太单调了，可是要开发新品种，她毕竟不是行家，没有这方面的知识和精力。一个偶然的机会，她听说南方有商户专门批发这种蔬菜苗，品种很多，当时在北方市场几乎还见不到这种商品，她决定自己抢先占领这个市场。于是费了不少工夫联系上了南方的批发商。这种菜苗显然比她的要方便，是盒装的，里面有培养基，种植过程不需施肥。顾客只要按照盒面上的要求，定期给它浇灌，并且把它放在一个光线充足的地方，能够通风，过不了几天，盒里的菜苗就会茁壮成长，可种植出迷你番茄、洋香芹、野草莓、北美豆等二十多个品种。生长周期根据蔬菜种类不同，现割现吃，鲜嫩无比。
　　余红告诉记者，她第一次进货花了5000元，当时这对她来说可是个不小的数目，每盒菜苗的进货成本是3元，她卖10元，没想到，这种新鲜玩意儿一上市，很快就卖光了，有的人一气买十多盒，打算在自家阳台上种个小菜园。
　　转型三：蔬菜当成礼品送
　　生意好起来，余红开始开发大宗的长期客户，她首先看中的是社区和学校。
　　她带着样品到学校和幼儿园去联系，一家不行再试一家，她认为，孩子如果能够亲手培育好小菜苗，把收割的蔬菜送给爸爸妈妈做礼物，这不但是一种动手能力的培养，而且是爱心的教育，况且，菜苗还可以美化校园环境。功夫不负有心人，终于一家小学一次就订购了500盒。
　　在社区里，余红的菜苗也成了抢手的礼品。一位小伙子一气买了20盒不同品种的菜苗，要送给老爸老妈当礼物，老人从老家来住不惯城里的楼房，这回在阳台上过把种菜的瘾也算解了乡愁。
　　这样，一位菜商来了“华丽转型”，同样是卖蔬菜，这种商品迎合了都市人向往绿色、环保和DIY的概念，于是成就了不一样的财富梦想。