记者今天从北京密云太师屯镇了解到，镇里一个土生土长的农家子弟高允明通过搞白薯深加工，年创产值一个亿，带动密云2000多农户增收，解决了400多人就业，被北京密云私营个体协会评为“优秀私营企业”。
在北京密云太师屯镇，有一位远近闻名的企业家高允明，由于他是土生土长的农家子弟，他所从事的事业是土里生长的白薯深加工，所以乡亲们亲切地称他为“土老冒”，别小看这个土老冒，他慧眼识金，从北方遍地生长连农民都不当粮食的白薯入手，与四川白家酸辣粉生产企业合作，成立了自己的“北京恒裕达食品有限公司”，年创产值一个亿，带动密云2000多农户增收，解决了400多人就业，被北京密云私营个体协会评为“优秀私营企业”。
高允明是北京密云太师屯镇松树峪村人，1974年高中毕业后就随人到北京建筑队干活，由于他聪明好学，很快掌握了建筑管理技术，改革开放后，他看准机会，自己拉起了一只建筑队，到上世纪八十年代末，全国都在为万元户而骄傲时，高允明已是腰缠60多万元的个体老板，自己富了，看到还依然在贫困中挣扎的乡亲们，高允明决定回乡创业，在家乡重新拉起了建筑队。
2000年，北京密云农委下属的农机服务中心，研制成功了一种刨白薯的机器，在向农民推销机器时，农民说白薯高产但没有效益，不爱种，请求农机服务中心给农民想想出路，农机服务中心想到了白薯加工淀粉，于是找到了有经济基础的高允明，希望他办淀粉厂，高允明投资几十万元购进设备，改造厂房，2001年，他收了当地农民715万公斤白薯，加工淀粉200多吨，产品质量上乘但没有销路，他一下赔了50多万元，农机服务中心的领导看到赔了本的高允明心里很着急，积极给他寻找合作对象，2004年年初，他在农机服务中心的帮助下，和以淀粉为主要原料，生产“白家牌方便粉丝”的四川雅士食品有限公司挂上了钩，生产酸辣粉用的粉丝，就近供应首都每年2000吨这个大市场，为了合作项目的成功，减少市场风险，他四上四川考察，最后终于敲定了合作事宜，他投资一千万元引进了生产线，建起化验室和冷库，年加工淀粉3000吨，由于原料不够，部分需要从外地购进，他说，明年白薯的种植面积要达到15000亩，以后还要逐年扩大。
高允明说，搞白薯深加工，一业带百业。北京密云果树多，搞立体种植，在树下就可以种植白薯，有效地利用了土地资源。白薯高产，每亩平均3500公斤，每公斤0.15至0.2元左右，管理省事，农民每亩比种其它作物多收入400元。白薯种植面积扩大了，又带动了薯秧业的发展，使专业生产薯秧的秧农增收，太师屯镇的车道峪村成为全县最大的薯秧基地。生产酸辣粉，不仅需要淀粉，而且还需要包装，每天就用8000个纸箱，这样又带动了纸箱包装业的发展，高允明计划明年办一个纸箱厂，这样不仅降低了成本，还解决了当地劳动力就业。
目前，高允明的北京恒裕达食品有限公司能生产袋装、盒装，火锅味儿、肥肠味儿、酸辣味儿等42种品味儿的酸辣粉丝，成为华北地区第一家规模最大的酸辣粉丝生产企业，密云农产品加工的龙头。
