早上8点塘里的甲鱼频频冒头，都在等待一个让它们激动的时刻。
何传书：这是把泥鳅放到甲鱼里面。
记者李谧孜：鲜（活）泥鳅喂甲鱼？
何传书：鲜（活）泥鳅，它这里面可以繁殖，甲鱼可以捕捉它，我每年在甲鱼池里放很多泥鳅。
进入五月，何传书每周都会往甲鱼塘里放一次泥鳅，这对于平日只能捕食池塘里，小鱼小虾的甲鱼来说，这些泥鳅无疑是一顿丰盛的大餐，早已让它们按捺不住了。
何传书：活的，放在里面一个营养非常高，能够提高甲鱼的肉质鲜美，第二个可以锻炼甲鱼的野性。
何传书的甲鱼非常凶猛，可是我们在水面上却看不到甲鱼捕食的场面。为了让记者更直观地看到甲鱼的野性，何传书做了一个特别的演示。
何传书抓了十几条两斤重的白鲢，用绳子穿起来，往水下投。
何传书：等一会儿，我们人一走就全部都会游过来。
记者李谧孜：全部聚拢在这？
何传书：对，抢这个。
大约过了二十分钟后，何传书把绳子从水里拉出来，记者看到了惊人的一幕。
何传书：吃完了，只剩头了。
记者李谧孜：只剩骨头了！
何传书：只剩骨头和头。
记者李谧孜：那边也都吃完了？
何传书：那边也都吃完了，提起来看一下。
十几条两斤重的活鱼扔到水里才二十分钟，就被吃得只剩下鱼骨。记者见识到了何传书甲鱼的凶劲，而这股野性也让何传书的甲鱼卖出了100多元一斤的价格。2014年，何传书的甲鱼卖出了2000多万元，取得这样的成绩，他只用了四年时间，这让他成了当地甲鱼养殖行业的小名人。但最初何传书受到大家的关注却很有戏剧性，这和他的父亲直接相关。
何红超：他父亲养了三十多年的甲鱼，我们这个地方很多养甲鱼的，都是他父亲带起来的。
王兆帝：只要在我们这一片提了他爸爸的名字基本上都认识。
在当地，说到甲鱼没有人不认识何传书的父亲何兴桉。何兴桉从1995年开始养殖温室甲鱼，养了二十年的甲鱼，让他在当地甲鱼圈里很有威望。别看何传书父亲的甲鱼场只有6亩地，但是因为温室甲鱼养殖密度高，他一年就能净赚150多万元，积攒下了不小的家业。
何兴桉：每斤赚7块钱，一平方米能出50斤，一车就拉走了。
父亲的场一年能出20多万斤甲鱼，这生意令旁人羡慕，父亲也想让何传书回来接手自己的家业--养甲鱼，但是何传书却拒绝了。
何传书：刚到大城市，做一些年轻人做的，大家每天热闹在一块，玩玩，说说话，喝喝酒，谈谈生意，上上网这种事。
记者李谧孜：你去上海后过上这种生活了吗？
何传书：不是完全过上，但是也达到八成了。
2006年，何传书大学毕业后去上海闯荡，不仅在上海成了家，还开了一家服装加工厂，一年能年赚近百万元。2010年2月的一天，何传书却突然回到老家告诉父亲他要养甲鱼，这让父亲喜出望外。
何兴桉：我就退休了我就不干了，我一下就给他了，他再接一年我给他指挥指挥就行了。
顾绍霞：他回来干很好，回来我还是很高兴。他爸爸还有我在家，毕竟我们干得很辛苦的。
但很快，父亲就高兴不起来了，原来何传书回老家养甲鱼，并没有得到儿媳妇的支持，两人还因此闹了分居。
马翠翠：我说在我们这边挺好的干嘛要回去，我说你要回去你就先回去，我不回去。
小夫妻的矛盾让父亲很着急，2010年2月，父亲干活时开导何传书，爷俩越聊越多。很快，何传书的话也把父亲气得够呛，到这个时候父亲才知道何传书回家的真正原因。
何传书：说完以后把盆子摔掉了，叫我赶快回上海做我的服装生意。
顾绍霞：不是扔掉了是摔掉了，他爸爸那个时候是真的生气了。
到底是什么事儿让老何如此生气呢？
2010年年初，何传书在上海和朋友们吃饭时点了一只甲鱼，他发现他们点的这种仿野生的甲鱼要100多元一斤，越重越贵，最大的甲鱼可以卖到200多元一斤。而父亲养的温室甲鱼最高才卖30多元一斤，何传书顿时觉得如果能养出这种甲鱼，利润会比现在高得多。
何传书：长远角度发展，应该比我父亲的甲鱼潜力要大，应该比我做服装生意发展空间更大。
父亲这才知道，何传书回到老家是想让父亲关掉温室甲鱼场，拿钱建个新场，仿野生养殖甲鱼。父亲觉得何传书这个想法简直是异想天开，因为这种甲鱼的养殖周期至少三年，前期投资还很大，在当地还没有人干成过。父亲觉得何传书这么干会把他二十年攒的家业都赔光。
何兴桉：你卖高点你就有利润，是不是这个人能认你，人家讲了你也是甲鱼四个腿一个头，市场上卖的甲鱼也是四个腿一个头它不都叫甲鱼吗？人家甲鱼才十来块钱一斤，你卖几十块钱一斤，人家谁愿意要。
父子为这个问题谈崩了，但何传书却认定了这条路，2010年4月，他决定放弃父亲的家业另起炉灶。何传书拿出在上海赚的三百多万元，还找朋友们借了100多万元建成了占地900亩的养殖场，比父亲的养殖场大几十倍，公然和父亲打擂台。
何传书：你搞你的吧，反正我是不问（管）你了，当时就想你不管我，我自己要搞，搞到你没钱你自然就不搞了，我当时就想，我就是亏钱我也要做，我一定把这做好，我就相信一定能做好。
何兴桉：他不听我的了，所有的事都听，就这件事没听。
父亲实在接受不了何传书不听他的话，而此时何传书和父亲公然对峙养甲鱼，也在村里引起了更大的轰动，大家都觉得何传书的父亲已经养了20年甲鱼，而何传书从没养过甲鱼，都觉得何传书不听父亲的话是要摔跟头的。
