“咩咩咩，咩咩咩……”每到下午，太湖县城西乡方洲村方洲水库旁的一片油茶山上，就会响起羊儿的欢叫声。几十只羊低头啃着油茶树下的青草，一人多高的油茶树枝头挂满油茶果，穿梭于林间给油茶树施肥的农民叫方正旺。
“这是生态种养一体的。”看着长势喜人的油茶果，方正旺喜悦地说，“羊吃的是青草，粪尿给油茶树当肥料，不仅省工节肥，而且都是无公害的。你瞧，这茶果结得又多又大。”
近年来，大别山片区在脱贫致富的道路上，牢牢把握经济发展、环境保护两大主题，因地制宜发展林下养殖、有机蔬菜种植等生态农业，茶叶、高山蔬菜、瓜蒌、禽蛋等一大批特色农产品走出深山，走向市场，既保护了当地环境，又带动了一大批农户增收。
大别山是华中和长江三角洲地区的重要生态安全屏障。为实现绿色发展，大别山片区区域发展与扶贫攻坚计划提出，建立严格的保护机制，防止各类经济活动对自然遗产存地的影响和破坏；巩固完善金寨等省级生态农业试点县建设，新建不同自然生态类型的乡、村、农场生态农业试点；鼓励和引导社会基础较好、经济实力较强、环境条件较优的地区率先开展环境优美乡（镇）、生态村创建工作。
大别山腹地的岳西是国家生态示范区建设县，依托优越的生态资源和独特的气候条件，大力扶持发展高山茭白，建成全国最大的高山无公害茭白基地。如今岳西茭白种植面积达5.3万亩，年产鲜茭白7.5万吨，销售收入1.8亿元。
看似毫无用处的茭白秸秆，被制成养猪的饲料。该县主簿镇金松生态养猪场，用茭白秸秆配制饲料。“猪饲料中有10%是茭白秸秆，如果年养殖规模达到2万头，30%的茭白秸秆将得到有效利用。”养猪场负责人刘松说。目前，该镇正在探索茭白尾秸秆加工利用，实现秸秆饲料养猪、猪粪发展沼气、沼气发电、沼渣肥田的循环模式，形成生态循环经济。
发展生态农业，既增加了群众收入，又保护了生态环境，一举两得。大别山扶贫攻坚规划提出，我省要大力发展特色高效农业，重点发展优质高效种植业、特色经济林业和养殖业，建设一批有机、绿色及无公害农产品生产基地，特色林果产业基地和生态养殖基地，打造一批现代农业示范区；探索建立农产品地域标准、标识，推进农林产品产地认证，培育茶叶、水果、油茶、核桃、中药材等大别山特色农林产品品牌。今后，太湖林下经济和岳西高山茭白种植的生态农业模式，将会在大别山片区越来越多地涌现出来。
