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安徽淡水鱼价格稳中略涨

发布于:2009-05-27 11:51  来源:中国渔业报
  4月份安徽水产品处于供应和消费的淡季,水产品市场供应充足,价格稳定。根据部分水产品零售市场17个品种价格调查,与上月相比,6个品种上涨,7个品种持平,4个品种下降。
  淡水鱼价格稳中略涨。4月份是常规淡水鱼上市和交易的淡季,长江、巢湖等大中型水域进入禁渔期,市场供应相对减少,价格稳中略涨。草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼六种常规淡水鱼零售均价每千克10.6元,环比上涨4.2%。其中鲫鱼零售价每千克12.9元,环比上涨6.3%;鳙鱼零售价每千克 11.1元,环比上涨6.1%;草鱼零售价每千克11.6元,环比上涨5.7%;鲢鱼零售价每千克7.0元,环比上涨2.8%;鲤鱼零售价每千克9.7 元,鳊鱼零售价每千克11.4元,环比持平。
  小龙虾市场火爆。进入4月,气温回升,小龙虾开始批量上市,由于三四月份气温偏低,小龙虾批量上市时间推迟,上市量略少于去年同期。安徽省是小龙虾产销大省,小龙虾量大,上市早,味道好,倍受消费者青睐。据合肥市餐饮行业统计,合肥一天消费小龙虾 80吨~100吨。由于安徽省小龙虾品质好,深受北京、天津和长三角等地的大中城市消费者喜爱,规格虾批量远销外地,供不应求,价格上升。据合肥市周谷堆水产品批发市场信息员统计,合肥市周谷堆水产品批发市场每天的小龙虾成交量在10吨左右,60%的小龙虾销往外地,且大规格小龙虾居多。小龙虾随规格不同价格差距较大,30克以上的大个小龙虾零售价格每500克14元~15元,中等个小龙虾每500克10元左右。市场需求有力地拉动了生产,各地积极采取有效措施,利用河汊、滩涂、池塘、水库、稻田等养殖资源,以合作社+农户等形式建立小龙虾养殖基地,大力发展生态养殖。预计今年安徽省小龙虾养殖面积将达到 80万亩,较上年增加三成。
  黄鳝、泥鳅价格季节性下降。随着气温回升,黄鳝、泥鳅上市量增加,价格出现季节性下降,但与去年同期相比,仍有所上涨。黄鳝零售价每千克44.3元,环比下降9.3%,同比上涨3.0%;泥鳅零售价每千克25.2元,环比下降13.1%,同比上涨5.3%。
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