| 冬闲鱼种池的综合利用 |
| 养殖成鱼 利用冬闲鱼种池养一季成鱼，既可增加产量，又可调剂“夏缺”的水产品市场。由于养殖期限较短，温度较低，应采用以下技术：一、提早放养，即在鱼种并塘后即行放养，以充分利用生长期。放养量以最大水深2米计算，一般每亩放养125～150公斤。放养比例一般鲢鱼占40％左右，鳙鱼占10％左右，草、鳊鱼占30..... |
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| 大银鱼的加工技术 |
| 大银鱼也称面条鱼，原广泛分布在长江中下游干流和附属湖泊，其肉嫩味美，营养丰富，食之有一种特殊的黄瓜清香。大银鱼体长一般20厘米左右，无骨无刺，是一种经济价值很高的小型名贵鱼类，在国内外市场深受欢迎。现介绍两种大银鱼的加工方法：
一、速冻大银鱼的加工
1.原料鱼的保鲜和运输 &..... |
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| 鳝鱼越冬方法 |
| 秋季气候多变，易诱导猪只发病，如果预防不及时，会给养猪户带来较大的经济损失。现就秋季猪多发的十种病作一简要介绍，希望引起广大养殖户的重视，有针对性地强化饲养管理，做好预防工作。附红细胞体病(红皮病)典型临床症状表现为母猪生产性能下降，仔猪体质变差，贫血，肠道及呼吸道感染增加。育肥猪病..... |
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| 养畜、鱼选合适饲草 |
| 1.养牛羊 牛羊为反刍动物，消化粗纤维能力强，且采食量大，可选种粮饲兼用作物及多年生牧草，尤其是高秆饲料作物。如墨西哥玉米、苏丹草、杂交狼尾草、高丹草、紫花苜蓿、黑麦草、串叶松香草、菊苣、籽粒苋、三叶草、沙打旺、紫云英等。如果饲养奶牛、奶羊及羔羊，根据生理需求除种植上述饲草外还..... |
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| 鲍鱼的营养需求与鲍鱼饲料 |
| 摘要：本文综述了我国的重要经济动物——鲍鱼对蛋白质、脂类、糖类、维生素和矿物质等营养物质的营养需要，并就鲍鱼配合饲料的研制开发进行了介绍，这对鲍鱼的养殖及饲料生产将具有指导意义。
关键词：鲍鱼；营养；饲料
鲍鱼是一种大型海洋藻食性贝类，属于腹足纲。它的足部肌肉发达，细嫩可..... |
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| 土法解救鱼类的中毒 |
| 鱼藤中毒：小河小溪有鱼藤毒鱼的现象，稍不小心，往往威胁到饲养的塘鱼。此时，最好的办法是先堵住有毒的水进入塘内；同时，用人尿对水全池泼洒。用量为1亩水面均1米深，用25公斤左右的人尿，对水至50公斤后，全池均匀泼洒，对解救刚中毒或未中毒的鱼类效果明显。
茶麸中毒中茶麸毒的鱼类解救方法：首先，用溶氧高..... |
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| 鱼糕加工技术 |
| 鱼糕属于较高的鱼糜制品，它的特点是要求弹性好、色泽洁白；也可以做成双色、三色鱼糕。消费者可以切成各种形状，配制色泽鲜艳的菜肴。
制作方法1.原料选择：由于鱼糕对弹性及色泽的要求较高，所以要选择原料新鲜，含脂肪较少，肉质鲜美，弹性强的白色鱼肉。一般多用冷冻生鱼糜或冻鱼。
2.擂溃：鱼糕的加工..... |
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| 七类鱼饲料喂前需处理 |
| 一、颗粒饲料：一般颗粒饲料的直径为2.5~8毫米，长为5~10毫米，可直接投撒于鱼池饲喂。喂前需检查是否变质，如受潮需晾晒。
二、饼类饲料：用这类饲料喂小鱼宜敲碎、浸泡、磨浆后投撒，喂中到大鱼将其浸软即可。
三、谷物饲料：大颗粒的谷物如玉米，宜加工粉碎后喂鱼，小颗粒的如谷粒可使..... |
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| 鱼类营养需求和配方 |
| 1、养殖鱼类对营养的需求：
鱼类饲料中蛋白质、脂肪、糖类等主要成分的最适需要量依鱼类种类、食性、不同生长阶段、水温、水质和投料等技术因素而不同。
2、鱼用配合饲料配方：
下面介绍几种主要鱼类饲料配方，以供读者参考..... |
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| 香鱼池塘养殖技术 |
| 香鱼又名鲇鱼、肥鱼，属鲑亚目香鱼科，主要产地是日本、朝鲜以及中国东部沿海。香鱼为一年生小型名贵经济鱼类，肉质鲜嫩，味道鲜美，深受国内外消费者青睐。根据笔者多年实践经验，现将香鱼池塘养殖技术介绍如下。
一、池塘条件
香鱼养殖面积以100平方米为宜。
池底往中央排水口倾斜，保持1/10～..... |
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