河豚鱼的育苗技术

品种名称：河豚，俗称：河鱼豚、挺巴鱼学名：Fugn rubripes T＆S（红鳍东方豚）Fugupssedommus Chu（假晴东方豚）Fugu obscurus Abe（暗纹东方豚）
（一）亲鱼、采卵和运输
于每年5月至6月捕捞洄游至沿岸的产卵群体作亲体。成鱼体重在1.5-4kg范围者，雌雄比为1∶9；体重在3-7kg的雌雄比为1∶3。不管使何种渔法捕获的亲鱼，最好在捕后两小时内进行人工授精，这样可以获得较高受精率。

红鳍东方豚属一次性产卵型鱼类，产卵水温约17℃左右，产卵季节集中，盛产期很短。河豚产沉性卵且具有粘性，宜用不易附着的塑料桶采卵。先在桶内加入5-10L 澄清海水，将鱼卵挤入水中，随后加入1尾-2尾雄鱼的精液，使海水呈乳血色，搅拌后 静置5-10min，连续用清水洗卵3-5次，直至海水完全澄清为止。数小时内短途运输受精卵，可使容量为20L的塑料袋，内装10L海水和150万粒卵，充入5L纯氧扎口封固，然后装入包装箱内运输。7-10h的远距离运输时塑料袋内充入5L海水和5万粒卵，再加入50×10-6的硫酸链霉素以防细菌繁殖。扎口封固装箱待运。如需数天运输，则需在袋内充气并一天换水1-2次，如无充气条件则可增加换水次数。

（二）孵化

红鳍东方豚的卵径为1.2-1.4mm,刚受精的卵柔软，数小时后变硬，数日后受精卵的体积和重量约比初受精时减少12-15%，数日后的受精卵以每克600-700粒计算。因卵膜不透明，不易观察其发育情况。但4-5天后末受精卵变为黄色或紫色，活受精卵为乳白色并具光泽。发眼期前后出现色素细胞，这时透过卵膜容易辨认。

使用透明聚氯乙烯孵化器，直径10cm，高100cm，容积180L，底部呈漏斗状，中间设一拦卵器。由底部充气使鱼卵不停地翻动。由孵化器上方进水和由底部向上的弯管排水，保持自流循环，每日最大换水量为8次。孵化器应放在照度500LX左右的室内。每个孵化器可容纳受精卵50-100万粒，一般以放入20-30万粒为宜。

孵化时间因水温而异，13-15℃约需15天，15-17℃约需10天，一般从开始孵化到结束约需3-4天，第一天孵出很少，第二天孵出70%，第三、四天孵化20-30%。仔鱼与孵卵子分离时，先停止充气，卵子沉于底部，仔鱼上浮至中上层，即可用勺舀出全部初孵仔鱼，然后轻轻搅动海水比重小的死卵集于表层中央，即可轻易除去。

（三）胚胎及仔鱼发育特征

河豚受精卵不透明，故进行胚胎发育的连续观察困难较大，如下仅简述其在18℃-20℃水温条件下的发育特征。受精后15h为多细胞期，受精后24h为高囊胚期，受精后30h为低囊胚期，受精后42h为原肠期，受精后3天胚胎形成，受精后4天为发眼期，胚体绕卵黄1/2，受精后6天仔鱼开始孵化。初孵仔鱼的全长2.4-2.6mm，卵黄囊大，油球表面分布有大量黄色素细胞，眼睛大，口凹小，体圆而粗短，胸鳍形成。孵化后第3天的仔鱼，全长2.7-3.2mm，平均3.0mm，口已开，口径300mm左右。上下颌不发达，卵黄囊尚存1/2。孵后第5天的仔鱼，全长3.2mm-3.8mm，平均3.4um。卵黄囊消失，少数尚存少许。已开始摄食轮虫和贝类幼体。孵化后第10天的仔鱼，全长5mm左右。胸鳍较发达，臀鳍鳍褶已分化。此时仔鱼开始出现“鼓气”习性，离水或遇敌后表现吸气，腹部膨大如球状，开始摄食卤虫幼体。

孵化后第16天的仔鱼、全长6.5mm左右，大者近8mm，进入稚鱼期，背、尾、臀鳍开始分化，齿形成，腹部前方出现大量“小皮刺”。此时游泳速度快，集群明显，主要摄食卤虫幼体。孵化后第25天的仔鱼全长18-20mm，各鳍发育完善，呈黄色，背部青绿色，左右胸鳍上方各有一白色圆圈状的“大圆斑”,上下颌各形成两块发达的门齿,已变为幼鱼。摄食卤虫成体，糠虾或鱼糜等。

（四）鱼苗培育

前期培育

可在室内大水泥池或小型玻璃钢水槽中进行，培育至5-6mm，一般需10-15天。

①培育条件。使用20-60m3的水泥池或1-2m3的玻璃钢水槽均可，容器内壁以深色为准，光照度控制在500-1000LX为准，水温15-20℃，PH7.8-8.2，盐度28-30%，溶解氧不低于4mg/l，可进行微充气，培养密度以2万尾/m3-3万尾/m3初孵仔鱼为宜。

②饵料投喂。初孵仔鱼第二天开口，口裂约300um，可直接投喂轮虫作为开口饵料，轮虫投喂密度为10-20个/ml，日投喂3-6次。当仔鱼全长接近5mm时，可补充投喂卤虫幼体或桡足类。

③日常管理。前期可采取静水培育，日换水2-3次，每次换水量1/3-1/2，换水在投饵前进行。每日清底1-2次。透光率强的车间应设遮光幕调整。注意检测水质和摄食，生长的观察，发现问题及时采取措施。

④中间出池。当仔鱼全长到5-6mm时，个体间将产生差异，出现互残现象，同时因密度过大而影响培育。出池时迅速降低水位，钭鱼苗捞出计数后移入后期培育池中。前期培育成活率一般在50-60%左右。

后期培育
①培育条件。一般使用20-60m3的水泥池，水深1m左右，光照