异育银鲫-规模化人工繁殖技术

    上海浦东新区水产技术推广站在异育银鲫大规模人工繁殖技术方面积累了大量经验，每年生产的异育银鲫鱼苗数量可以根据市场销售情况合理安排生产，每年的生产量在3000万～6000万尾，现把我们20多年来的技术经验总结如下。

    一、亲鱼培育

    1.亲鱼池的条件

    每口鱼池面积以1～3亩为好，水深1.5～2.0米，要求池底平坦，底质淤泥要少，控制在15～25厘米，无有毒物质污染，水质清新，进排水方便。

    2.亲鱼的收集及运输

    （1）亲鱼的来源：母本主要从黑龙江省方正县双风水库、池塘等水体收集生长良好的银鲫，也可以从本地或外县池塘中收购生长良好的异育银鲫（包括其子代），并经过人为严格挑选和精心培育后方可采用；父本来自江西省兴国县的兴国红鲤，或从当地池塘中选取其繁衍的后代（体色橘红，周身披鳞，排列整齐）。

    （2）亲鱼选择：选择体格健壮、无伤病、无畸形、无缺陷的个体。一般母本以体高型者为佳，体重控制在250～450克、尤以350～400克较佳，使用年限2～3年；父本以体重1.5千克以上、2足龄以上的个体为好。

    （3）运输：一般选择风和日丽的冬季或早春，水温在5～8℃的低温季节进行，同时要求运输水质保持安全无毒、无异味。

    3.亲鱼的放养密度

    亲鱼放养密度一般控制在每亩水面150～200千克，以单养为佳，同时可以搭养部分斤两大规格花、白鲢鱼种，以调节池塘的水质。

    4.雌雄分塘培育

    异育银鲫一般易受外界刺激（如混有雄鲫鱼或野杂鱼）而早产、流产，造成不必要的损失，因而要对其进行分塘培育。分塘时间可以选择在秋冬季进行，也可以在亲鱼进行越冬后进行；但是由于生产单位储备的异育银鲫亲本数量较多，再加上其雌雄较难区分，异育银鲫亲鱼培育池难免会混入一定数量的雄鲫鱼或野杂鱼；根据我们多年的生产实践，认为混入少量雄性异育银鲫或野杂鱼，可以促进绝大多数的异育银鲫性腺同步发育。

    5.饲养管理

    （1）产后强化培育：异育银鲫亲鱼产后体力、体质较弱，故要选择水质清新、溶氧充足、环境安静的鱼池，同时应投喂营养丰富、易吸收的新鲜饲料，这对于产后亲鱼恢复体质尤为重要，同时要做好防缺氧浮头、鱼病防治工作。

    （2）秋冬季培育：秋季培育好坏，直接影响来年异育银鲫亲鱼的怀卵量；投饲量应视亲鱼的食欲、天气而定，投喂时应多次进行，以少吃多餐为佳；水质要求肥度适中，可以适当搭养一些花、白鲢鱼种来调节水质。冬季水温逐渐下降，异育银鲫摄食强度也随着减弱，但异育银鲫在水温1～3℃时仍然进食，因此，入冬后当天气晴暖时，也要投喂少量商品饲料。

    （3）春季和产前强化培育：春暖花开，大地温度回升。此时，异育银鲫摄食强度也日趋旺盛，当水温达到10～13℃时，以投喂新鲜发芽的小麦为佳，投喂量控制在亲鱼体重的3%～4%，同时有条件的可以适当增加一些新鲜发酵的猪粪，来减少精饲料的投喂量；同时也可以给予一定的流水刺激，促进其性腺发育。

    （4）饲养管理：开春以后，异育银鲫亲鱼池投喂要做好四定工作（定时、定质、定量、定位）；同时应安排专人观察亲鱼池水质变化、亲鱼食欲情况、做好各类记录工作；另外，此阶段要割去池埂边上的杂草，防止早产、流产；同时根据市场销售情况适时抽取部分池水来提高池水温度，促进其性腺发育。

    二、人工繁殖

    1.适时催产

    近20年来，由于全球温室效应、再加上养殖客户需求影响，使得异育银鲫人工催产时间越来越提前，从最初的4月下旬提前至4月上旬。

    当水温上升至15℃以上时，若发现异育银鲫开始减食、停食、追逐或成群游至岸边水表层以及在池塘边石坡、水泥板坡上摩擦等现象，这些均为亲鱼即将临产的预兆，这时应该组织力量及时催产，防止流产而造成不必要的经济损失。

    浦东新区水产技术推广站在近20年来的异育银鲫大规模人工繁殖过程中，一直采用一次注射法且杀雄鲤鱼取其精液的人工繁殖技术，取得大批量的受精卵。催产剂量一般控制在体重250～350克的银鲫，每尾注入LRH-A2，2～3微克＋HCG250～350国际单位，催产剂量也可以根据鱼体大小和天气状况而定，催产时间一般在下午4～7时进行，以便异育银鲫发情时间控制在第二天上6～9时，以方便人工授精工作顺利进行；雄鲤鱼根要也可以注射HCG400～500国际单位/千克鱼重。

    2.人工授精

    当发情的异育银鲫游出水面、摩擦网箱时，要开检查亲鱼是否排卵，如果发现亲鱼发情剧烈、排卵，须立即将亲鱼捕出，进行杀雄鲤鱼取精的人工授精工作。浦东新区水产技术推广站在上世纪90年代初采用干法授精、滑石粉脱粘，工作量大、技术难度复杂，1993年以后逐步采用湿法授精、黄泥浆脱粘，工作量大大减轻，同时操作也简便。

    3.孵化

    受精卵经孵化桶6～8小时流水脱粘后，再集卵后称重，每170千克的孵化桶放受精卵2～3千克且用药物消毒处理后在孵化桶内进行流水孵化。

    三、小结与讨论

    1.通过对异育银鲫亲本人为选育、采用产后强化培育、秋冬季培育、春季和产前强化培育、加强饲养管理和适时催产等一系列技术管理措施，可以组织进行大规模人工繁殖工作，每年的鱼苗生产量根据市场及养殖客户的需求一般控制在3000万～6000万尾。

    2.由于全球气候温室效应和部分养殖客户的需求影响，异育银鲫的人工繁殖工作时间也逐年提前，从最初生产的4月26日提前至4月2日左右。

    3.干法授精、滑石粉脱粘和湿法授精、黄泥浆脱粘在异育银鲫人工受精率方面没有明显的差别，只不过在操作强度和工作量上大大减轻了。

    4.从我们的生产实践中看，在异育银鲫亲鱼培育池内混入少量的雄性异育银鲫或野杂鱼可以促使雌性异育银鲫性腺的同步生长发育，流产的只不过是少量成熟早的一批异育银鲫，而绝大多数异育银鲫由于有部分外源刺激而同步发育成熟，这样会给大规模的人工繁殖带来合适的机会。

    5.当水温在15℃左右时，要密切注意异育银鲫的摄食、活动情况，如发现有停食、追逐等现象，要及时组织人工繁殖，采用一次注射、杀雄鲤鱼取精液的方法，并采用黄泥浆湿法授精，可以获得大批量的受精卵，且在孵化桶中流水孵化出苗。