沙塘鳢人工繁殖与苗种培育技术(蒲鱼、土才鱼)

　　沙塘鳢隶属于鲈形目，塘鳢科，沙鳢属，俗名蒲鱼，虎头笆鲨等淡水底栖小型肉食性经济鱼类。 

　　1 基本情况 

　　1．1 池塘条件 试验用亲鱼池、繁殖池、育种池均为东西向的长方形池塘，面积2亩／只，深1．5m，底淤20cm。 

　　1．2 催产孵化设备 其设施是利用四大家鱼繁殖用的设备，产卵池为圆形，直径8m，深1．5m鱼苗孵化设备是抛水式孵化缸，每只缸盛水500kg左右，滤水缸罩为60目；鱼巢是棕片和蚌壳。 

　　1．3 亲鱼的选择及培育 亲鱼选购于本场附近的河沟、湖泊中的天然捕获物，从3月1―10日选购运回亲鱼61kg，2冬龄以上，规格为80g／尾左右，体形正常，无病无伤。购回的亲鱼放在池塘中培育，水温15℃以上时，投喂少量的小鱼虾、螺蚬肉、豆饼等，并经常巡塘观察，适当加注新水。 

　　1．4 亲鱼的雌雄鉴别、配比及催产孵化 雌雄鉴别：雌鱼个体明显小于雄鱼；雌鱼具有图形的泌尿孔和杏仁形的生殖孔，成熟时腹部膨大而柔软，生殖孔微红外翻；雄鱼只有一个泄殖孔。雄雄配比及催产：亲鱼的雄雄比例为1：1．2配组。池塘自然产卵没有注射催产药物，在4月上旬水温达18℃，发现沙塘鳢在池边水体上层游转时，即在池边布设棕片和吊挂大的蚌壳若干，并注水使池水呈微流以刺激亲鱼发情，让其在棕片和蚌壳中自然产卵。在产卵池中催产的亲鱼，注射促排卵素2号(LRH―A)及绒毛膜促性腺激素(HCG)，分2次注射，注射部位为胸绍基部，4月6日水温19℃时第一次注射LRH―A，间隔12小时第二次注射LRH―A与HCG的混合药物，注射后放人产卵池中，用微流水刺激亲鱼发情，并布设棕片和大的蚌壳，让其自然产卵。孵化：受精卵淡黄色，圆形．，卵膜透明，粘性较强。池塘及产卵池中的亲鱼产卵结束后，及时取出带有受精卵的棕片和蚌壳，并轻洗去泥浆、污物，移送至孵化缸，将棕片和蚌壳吊挂在水中。 

　　1．5 苗种培育 鱼苗出膜后3天待腰点出现，鱼苗都能乎游时，即可出缸计数，放入清整并施过基肥的池塘，池水深70cm；鱼苗早期的开口饵料为轮虫、小型枝角类和桡足幼体等(主要靠施基肥培养)，辅助投喂鸡蛋黄、鱼肉浆、豆浆等，每天投喂3―4次，并定期测定成活率、生长速度。 

　　2 结果 

　　2．1 性腺发育、怀卵量的测定 从3月1日至3月10日购进亲鱼至4月上旬催产，在一个月时间内，经多次观察与解剖时发现，塘鳢在3月初至3月 中旬，水温在15℃以下时，其性腺发育仍在皿―IU期状态；而当到了4月上旬，水温升至18℃以上时，其性腺很快发育至V期状态(雌雄鱼的性腺发育节律基本一致)。通过解剖测定，55～115g体重的雌性沙塘鳢绝对怀卵量为1100粒―3500粒。 

　　2．2 催产孵化 本试验共分3批催产孵化，第一批为池塘自产经孵化缸孵化，计投产196组，受精率85％，孵化率43％，出苗11．8万尾；第二、三批在产卵池产卵，孵化缸孵化，投产亲鱼分别为67组、38组，催产率为64％、79％，受精率为78％、87％，分别出苗2．7万尾、2．6万尾。投入本试验的亲鱼共30l组，共出苗17．1万尾。亲鱼池中未投产的约40组亲鱼在4月30日检查，大部分己流产或半流产(详见表1)。 

　　2．3 苗种培育 自4月17日～21日陆续出苗后，计数为17，1万尾，故人1只2亩池塘中培育，经过1个月时间的培育，夏花规格达2―3cm时分在8只16亩池塘中育种，这阶段投饵主要是豆饼糊、小杂鱼等，日投饵量占塘口载鱼量的5％左右，同时做好巡塘观察、水质调节等管理工作。经6个月的饲养，到11月12日拉网检查，测量其规格为8～11cm之间，体重在12～16g／尾之间，其数量估数为12万尾，成活率为71％，总产量为1680kg。 

　　3 讨论与小结 

　　3．1 从性腺发育情况看，其高峰期应在4月中下旬。本试验发现，当水温在18℃以上3―4天，就有产前征状，当4月3日放置鱼巢和附着物时，就有部分亲鱼发情并产卵。但4月中旬的天气和水温不稳定，时常是气温上升后又降温至18℃以下，给孵化出苗带来影响，导致孵化出苗率较低，这个问题有待今后进一步探讨和总结。 

　　3．2 沙塘鳢属底栖鱼类，发情产卵时喜爱在浅水层底部有穴洞及杂物的隐蔽处产卵，人工鱼巢兼有为产卵亲鱼提供隐蔽场所和受精卵附着物的作用。因此，本试验选择的人工鱼巢为棕片和大的蚌壳，并将棕片和蚌壳交替放置在水底层部悬浮。结果发现，蚌壳内附着卵密布，而棕片上的卵较稀少。但在孵化过程中，蚌壳内的卵由于紧密且重叠，孵化率较低，这个问题也需进一步探讨。受精卵孵化方法大致同四大家鱼，孵化缸中的水流控制是前期流量要大些，待出膜后水流要平缓，后期要取出鱼卵附着物，清除缸中悬浮污物等。 

　　3。3 从孵化缸出苗后鱼苗下塘后半个月内的培育阶段是提高苗种成活率的关键，其时的鱼苗不仅个体嫩小，初始开口摄食困难，且有贴边靠底的生活习性。因此，此阶段的培育要点是： 

　　(1)开口饵料要适口，在鱼苗下塘前施足基肥培养丰富的生物饵料，鱼苗下塘后的初期要投喂蛋黄、鱼肉浆和豆浆，投饵要量少次多； 

　　(2)平时管理要注意换水，保持溶氧充足； 

　　(3)要注意病害防治。夏花分塘后稀养至鱼种阶段，要做好投喂适口饵料，调节好水质等常规性管理工作，其成活率一般可达70％～80％。