大弹涂鱼的苗种繁育

　　迄今，大弹涂鱼养殖的苗种大多还是依靠从自然海区采捕获取，随着各地养殖生产规模的不断扩大，苗种的需求量也越来越大，这就迫切需要通过人工繁育来加以解决，也是现在和今后相当一个时期，大弹涂鱼养殖能否持续健康稳步发展的必然趋势。当前，大弹涂鱼的苗种繁育有二个趋向，即一个为土池（塘）半人工育苗，另一个为水泥池工厂化全人工培育。但就目前的水平和生产条件来看，后者工厂化全人工培育难度较高，至今还有一些关键性技术尚未被突破，相比下，前者土池半人工育苗（繁育）技术和生产条件较为成熟。所以这里仅介绍一个“大弹涂鱼苗种池塘半人工繁育（也称土池育苗）技术，供生产经营者参考。 
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　　（一）池塘建造 
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　　1、池塘底质：要求以软泥质或软泥沙质为宜。 
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　　2、池塘面积：以1~5亩均可，但比较小型的池塘便于操作及易日常管理。 
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　　3、池塘堤坝：高度应视塘内池与塘外池而异，塘内池高一般为0.5m以上，基部宽3m以上，顶部1m以上，堤顶内侧四周需围栏1m多高的安全装置（也称防逃防有害物设施），可选用20目筛绢网布拼制绕接成。以竹杆或木条作固定牢固柱。便于控制大弹涂鱼逃逸和有害生物进入池内。 
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　　4、池塘沟道：可分为池边沟和池滩沟两部份组成。一般池边沟应紧靠池堤四周开挖，沟的宽度与深度应略大于池滩沟，宽1.5m、深0.4~0.5m；滩面沟宽 1.0m、深0.3~0.35m，按每条沟间隔2.0m开挖，并要求形成沟沟相通，沟底必须向池塘排水口方向倾斜，以便于进排换水调节与收集鱼苗方便。善后需将已划分成数块的坪（埕）面整平。 
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　　5、进排水口：进排水口可按池堤对角开设或中对中开设，但要力求调控管理操作方便，进水能进满、排水能排干（不留死角）。并要求进排水口设置拦网、网眼80目以上，便于过滤水和防苗逃逸。 
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　　6、附产卵器：设置附产卵器可选择陶瓷圆柱形管，通常陶瓷管的直径在10cm，长度为50cm，以水平放置于自先挖好的池沟中，每隔2m放置1个，放置陶瓷管时要注意将光滑的一侧向下，而粗糙的一侧则朝上，以便于受精卵粘附上。 
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　　（二）清池与藻类培殖 
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　　1、池塘有害物清除：应在池塘建好后提前15~20天进行，这一工作，南方一般是在4月下旬至5月上旬进行。带水清池用药量：如用生石灰洒施70~80kg/亩，漂白粉10~12kg，总之能够杀灭光有害生物为度。 
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　　2、藻类培殖：待药物清池一周后，先将池水排空排干。善后在坪面上撒施米糠，亩用量40~50kg，要注意撒施均匀，切不可堆积，撒施好再纳入海水，保持池坪面水位5~10cm，使阳光照射时池坪池沟有足够的受光度，便于促进水面及坪面有益藻类（浮游藻类与底栖硅藻）的培养与繁殖。若是新建造的大弹涂鱼苗种繁育池塘，可施入经过发酵粉碎后的农家肥料（如鸡、猪类粉与米糠粉）亩用量：鸡猪粪粉40kg+米糠粉20kg、这样配合施，可以增强肥效加快藻类的培养与繁殖，天气晴朗光照充足，3~5天，水面及坪面的底栖硅藻就能很好繁殖起来。 
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　　（三）亲鱼选优与投放 
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　　1、亲鱼选优：亲鱼的质量好差与入池培养存活率、繁殖率等有关，所以在投放养前必须对亲鱼进行筛选，要选取鱼体健壮富光泽无病变，眼球、胸鳍、背鳍、尾鳍完整无机械性损伤和鱼鳞剥落皮肤发红及吐血水等现象；活动、爬行、弹跳展鳍、翻滚能力强，灵敏度高，大小个体均称、体表湿润（雌鱼体重24~26g、雄鱼体重 20~22g）的大弹涂鱼作亲鱼为佳。 
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　　2、投放时间：根据各地的气候环境不同有所异，一般繁殖期为4~9月，东南部（浙江南部）沿海自然海区大弹涂鱼的繁殖期是6-8月，繁殖盛期为7-8月。池塘养殖大弹涂的繁殖期为8月上中旬，比自然海区滩涂生活的大弹涂鱼要退迟繁殖期，因此，亲鱼的投放养时间则以5月中、下旬为佳。 
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　　3、雌雄配比：因为大弹涂鱼的生理特征，繁殖期具雌雄成对进行，所以其雌、雄性配比以1:1为适。 
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　　4、投放密度：大弹涂鱼亲鱼的投放养培育密度不能高也不宜低，一般以每平方2~3尾为妥。 
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　　（四）亲鱼的培育管理 
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　　苗种土池繁育，当亲鱼入池后，必须及时转上正常性培育管理。亲鱼摄食的饲料，主要靠池坪面上的底栖硅藻和有机碎屑，首次培养繁殖硅藻（饵料），从亲鱼入池开始，约经半个月的摄食后，池内硅藻数量将会大大减少（有剩无几），此时则需要通过人工施肥“肥水肥涂”重新培养，其方法是，先排放池水干露坪面（保留沟中积水0.2~0.3m），进行晒坪（注意排水干露晒坪，必须关注当地气象预报，如遇坏天气阴雨，不能晒坪，以防坪面上的藻床被雨水冲掉），待晒数日出现坪面龟裂时，然后撒施米糠作追肥，亩用量20kg。撒施时既不能堆积在一处，也不能投撒到大弹涂鱼亲鱼穴居的孔通道（洞）口上，一定要均匀。并做好适时进水，确保池坪水位5cm~10cm，有利于底栖硅藻繁殖；也可采取从带水施洒尿素和过磷酸钙作追肥，亩用量：尿素1.5kg+过磷酸钙0.5kg。同样能起到培养繁殖底栖硅藻的作用和良好效果。 
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　　除加强施肥培养池坪面底栖硅藻繁殖、丰富、稳定外，还需在基本保持池水水位不变的情况下，调节水微流动状态，以促使大弹涂鱼亲鱼的性腺正常健康发育成熟。 
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　　（五）亲鱼产卵与孵化 
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　　土池中的亲鱼约经过半个月~一个月的精心培养，性腺已陆续发育成熟，开始进入产卵期产卵。根据大弹涂鱼亲鱼产卵、排精活动的特殊性，让雌、雄配对在孔通道与底洞穴之间侧边道床（产卵室）中或人工设置的陶瓷管（产卵器）中排精、产卵。由于每尾亲鱼间的性腺发育成熟期有早迟，所以同一池塘内的亲鱼产卵时间可延续半个月以上。一般情况下，在整个产卵孵化期间不换水，只适量添加水，以保持水质清新，溶解氧丰富。在土池水温24~28℃、盐度20~25‰的正常情况下，受精卵约经过3~5天，便可陆续孵化出仔鱼（幼鱼苗）。 
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　　（六）鱼苗种培育 
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　　刚孵化出来的仔鱼体全长在0.25cm左右，具卵黄维持生命，5天后仔鱼生长至体全长0.35~0.40 cm时，开始摄食微型浮游动物、微颗粒有机碎屑、拟铃虫、贝类担轮幼体、酵母、有益细菌等。鱼苗生长全长0.5cm左右时，能进行摄食轮虫和小型挠足类幼体；鱼苗从0.5cm生长至1.5cm阶段，以食动物性饵料为主，植物性饵料为辅，动物性饵料如：轮虫、挠足类幼体、丰年虫（卤虫）无节幼体等；植物性饵料如：水中小型藻类及坪面底栖硅藻等。当鱼苗生长到个体全长2.0cm左右时，已进入营钻洞穴居生活，此时转食底栖硅藻为主，兼食挠足类和涂泥中的有机碎屑。 
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　　繁育初期，鱼苗除摄食池塘水中的浮游生物外，宜人工投喂适量豆浆作辅助饵料，日可投喂1~2次，达到补充池塘培育大弹涂鱼苗主食天然饵料生物的不足。 
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　　在整个土池鱼苗种培育过程中，一般前期不换水，只适量添加水，待池坪面水位深超过0.3m时，开始小量换水，换水前必须做好进排水口的拦护网设施工作，以防池（塘）内排水鱼苗外逃和纳（进）水时有害生物进入危害。中、后期的添换水要力求根据本池塘水质、底泥质变化情况灵活掌握进行，池坪（滩）面的水位深适宜控制在0.3m以下。 
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　　鱼苗培育期间，每月应施追肥2~3次，以增强促进池坪面底栖硅藻和池水中浮游生物的繁殖，确保亲鱼与鱼苗摄食生物饵料的需求。注意，每次施追肥后的3天内不能换水。每次施追肥的用量：尿素为1.5kg/亩和过磷酸钙0.5kg/亩，如用米糠作追肥，需要10kg/亩。 
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　　大弹涂鱼苗种池塘（土池）繁育，除上述各项工作环节认真抓住不放松外，还必须加强日常管理，要注意经常对亲鱼健康及性腺发育情况进行观察，一旦发现病鱼及有害物，要及时捞除掉。要经常检查鱼苗培育密度、观察鱼苗的活动、摄食与生长情况，观察池水中浮游生物及底栖硅藻生长繁殖状况和数量多少（增、减）变化，适时调节。如发现池水中及池坪面饵料生物不足，难以确保鱼苗正常生长摄食，要及时地加施追肥，以保持肥水饵料生物的再生繁殖或人工适量投喂豆浆、蛋黄、虾片、轮虫、卤虫、挠足类等。 

　　一般孵化出来的仔苗，经过2个月左右的精心培育管理，鱼苗生长至体全长1.5cm以上时，即可出池转入成鱼塘（池）进行养殖，也可从原池继续培育大苗（若原池培育密度偏高，可分池进行）。