据新华社全国农副產品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，12月27日，猪肉价格下降；牛羊肉价格稳中微涨；饣用油、果蔬、水產品价格微幅波动；成品粮、奶类、禽蛋价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，有9种价格上涨，6种价格下降，6种价格持平。其中，四季豆、黃瓜、茄子、土豆、洋葱、豇豆、尖椒、胡萝卜、大葱价格涨幅在 0.4%-1.0%之间；芹菜、菠菜、西红柿、白萝卜、大蒜、生姜价格降幅在0.2%-1.0%之间；大白菜、油菜、生菜、菜椒、圆白菜、苦瓜价格持平。
纯菜子油、纯葵花子油价格分別上涨0.2%0.1%，花生调和油、纯花生油价格分別下降0.2%、0.1%，大豆调和油、纯大豆油价格基本稳定。
白条鸡价格上涨0.1%，普通鲜鸡蛋价格持平。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格分別下降0.2%、0.1%。牛腱肉、牛腩肉价格均持平，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分別上涨0.2%、0.5%。
近期多地市伸息采集员反映，气溫大幅下降，鲜羊肉市场需求增加，价格快速上涨。监测数据显示，11月初以来，羊肉价格以涨为主，近期涨速进一步加快。截至12月27日，去骨鲜羊肉价格累计涨幅为6.6%。