酱用番茄高产栽培技术

近年我团以市场为导向，依据本地气候栽培环境特点，大力发展红色产业，经济效益显著提高，尤其是酱用番茄已成为我团的主要经济作物之一，种植面积逐年扩大。几年来，我团不断学习总结经验，探索栽培番茄的新技术。如:(1)高产抗病品种的选择；(2)不同灌溉方式的应用(常压软管袖口灌溉，滴灌技术)；(3)大棚育苗移栽技术等。并不断总结、完善与之相配套的其他技术措施，使番茄单产迅速提高。2004年，全团番茄种植面积1000公顷，单产6.9吨，现将一年来加工番茄的栽培技术总结如下。　　

一、土地的选择　　

酱用番茄对土壤要求不太严格，但对土壤透气性的要求高，因
此，通透性差的地不宜种植。各条田为犁垡越冬地。翌年春机力整
地。达到“齐、平、松墒、松碎、净”六字标准。　　

二、栽培方式　　

1、滴灌条田采用平铺直播方式，3月中旬，机力铺膜及滴灌带。
平均行距为0.665米，株距32―35cm，每亩2800―3000株。　　

2、育苗移栽条田，一般直播条田采用沟植方式，3月下旬机力开
沟，沟距1.35米，沟深25cm，株距32―35cm，每亩2800―3000株。开
沟后人工精细整沟平背，然后铺上黑白间色膜，待播，播前泅沟。　
　

三、品种的选择　　

应选用早熟品种与中晚熟品种相搭配，以提早采收期。　　

1、直播条田选用中晚熟品种:如石番9号、石番3号等。　　

2、育苗移栽条田选用早熟品种:如立原8号。　　

四、播期及播量　　

1、根据本地气候，直播条田3月下旬―4月上旬播种，播深2.5cm
左右，覆土0.5―1cm，每穴5―6粒，播量每亩100克。　　

2、大棚育苗移栽条田:3月中旬播种，每穴1―2粒，4月下旬移入
大田，此时苗已4―5片真叶。　　

五、田间管理　　

1、适时疏苗定苗直播条田的幼苗在2片真叶时应间去弱苗，4―5
片真叶时定苗，每穴一株，定苗后再封土护根，缺苗地段应急时移
苗。大棚育苗在长出第一真叶时定苗，幼苗生长期应控制好温度、湿
度，以培育壮苗。移入大田后其他管理与直播条田一样。　　

2、及时中耕第一次中耕一般在4月下旬，全期中耕3―4次，中耕
深度18cm左右。　　

3、分期施肥番茄需肥量较大，尤其是进入生殖生长以后。因此
本团改变了往年开沟平铺时一次性施肥的方式，采用分期施肥的方
法，幼苗期主要以氮肥为主，促进茎叶生长，随着生长植株对磷钾肥
的需求逐渐增加。开沟带种肥三料磷10公斤/亩，尿素15公斤/亩。中
耕带肥，尿素10公斤/亩，磷酸二铵10公斤/亩，复合肥10公斤/亩。
果体膨大期施尿素8公斤/亩，磷酸二铵8公斤/亩，复合肥10公斤/
亩。第一遍采摘完后，结合浇水施尿素8―10公斤/亩。全期施肥量
80―90公斤/亩。　　

滴灌条田，全期施肥85公斤/亩。铺膜带种肥三料磷15公斤/亩，
尿素10公斤/亩，其余肥料滴水时分期施入。　　

根据追肥，生育期结合防病虫，喷施磷酸二氢钾，硫酸锌，番茄
专用肥5―6次，苗期100克/亩，中后期150―200克/亩。　　

4、浇水沟植番茄生育期浇水6―8次，5月上中旬浇第一水，浇水
采用常压软管袖口灌溉、达到细流沟灌、不串不漫。　　

滴灌条田生育期滴水18次，达到滴水均匀，保持地面湿润无积
水。　　

5、分秧将番茄倒向沟内的植株顺其扶上垄背，露出沟面，以便
浇水，采收操作时不能大翻动，以免折断茎或侧枝，作业时一般为每
天下午或阴天进行，以免造成日灼果，分秧时间一般在6月中旬时开
始第一次分秧，共分2―3次，同时拔除大草。　　

6、病虫害防治苗期病害主要有立枯病、猝倒病。防治方法:多菌
灵1:600倍液，百菌清1:600倍液，甲基托布津1:800倍液。　　

中后期病害主要防治:早疫病、晚疫病、脐腐病。　　

防治方法:　　

A.早疫病:70%代森锰锌1:500倍液，菜菌清1:600倍液，百菌清
1:600倍液交替使用。　　

B.晚疫病:75%代森锰锌1:500倍液，百菌清1:600倍液，杜邦新万
生1:500倍液喷雾(交替使用)。　　

C.脐腐病:多由于生理缺钙引起，土壤忽干忽湿也易发生。防治
方法在座果初期，用1%过磷酸钙或0.3%氯化钙喷施7―10次，连续喷
2―3遍，保持土壤湿润。　　

7、采收当第一果穗全部红熟，第二果穗10%红熟，育苗移栽地成
熟较早，7月中旬开始采收，采收分期分批进行。采收过程中，前期
严禁田间乱翻，以免损伤果体，减少病虫害侵染，保护植株与青果正
常生长。