秋高气爽,农贸市场上“虾兵蟹将”的价格怎么样了呢?近日,记者在绍兴县柯桥城区的一些农贸市场探访了一番,结果发现,长假结束后,虾兵蟹将价格大幅“跳水”,同长假期间相比,虾兵蟹将的价格降了30%左右。
在绍兴县柯桥综合市场,记者了解到,2.5两左右的公蟹价格为40元/公斤,母蟹为60元/公斤;对虾价格为34元/公斤,河虾价格为50元/公斤,基围虾价格为100元/公斤。一位姓张的水产摊主告诉记者,长假期间,2.5两左右的公河蟹每公斤卖到七八十元,基围虾卖到140元/公斤,河虾卖到70元/公斤。这主要是由于居民生活水平的不断提高,长假期间,虾兵蟹将成了居民餐桌上的“常客”,消费量集中,虾蟹的消费量超出平时一倍以上,因此,拉动了河鲜价格的上涨。长假一结束,虾蟹的消费回归正常,水产价格马上就下来了,差不多降了3成左右,现在这段时间里,价格肯定是上不去了。一方面现在虾蟹大量上市,另一方面,马大嫂们进入市场后,可挑选的蔬菜品种丰富,水产如果价格过高,消费量也就减少了。因此,虾兵蟹将价格就往下跌了,每年都是如此。
在顺达农贸市场,几位市民正围着摊位在挑选螃蟹。一中年妇女告诉记者,这几天,河蟹大量上市,品质也更好了,而且价格也不贵,昨天买了几只蟹回去,结果家人都说味道好,所以今天再买几只。
记者在柯桥城区的几家农贸市场水产区逛了一圈,发现螃蟹数量比9月中旬增加了好多。据了解,现在市场上螃蟹主要来自高淳、太湖等地,只重大部分都在2.5两左右,价格为每公斤四五十元,质量最好的价格也仅为80元/公斤左右;而虾类的价格也均较前段时间有不同程度的下降。