| 应用池塘底部增氧技术养殖南美白对虾效果好 |
| 随着南美白对虾养殖密度的不断提高，单独使用传统的叶轮式或水车式增氧机已经不能满足对虾养殖池塘的立体增氧要求。2005年，我们结合白对虾病害防治试验，在一部分养殖池塘推广应用一种新的增氧模式，即在池塘底部铺设增氧管道，配上水车式增氧机养殖南美白对虾，取得成功。应用此方法的养殖户，养殖期间..... |
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| 南美白对虾养殖中后期水质管理技术 |
| 南美白对虾经过一段时间的养殖，大部分虾体规格已达体长5cm～9cm，有的个体差不多可以起捕。养殖中后期，因为残饵、虾体排泄物的积累，池塘中可能孳生了大量弧菌和寄生虫，水环境对南美白对虾的生长较为不利;同时，又正值高温天气，南美白对虾生长迅速，池内养殖密度增大而极易造成水质恶化，并诱发病害..... |
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| 虾蟹废弃物成为我国重要再生资源 |
| 从废弃虾、蟹壳提取的“甲壳素”，是农业、工业、医药卫生、食品工业等领域的重要原料。中国每年生产的甲壳素主要衍生物氨基葡萄糖盐酸盐占全球总量三分之一，虾蟹壳已逐渐成为重要的再生资源。
中外１００多名专家参加了2004年11月15日在广西北海市召开的中国第四届甲壳素科技与应用研讨会。在提..... |
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| 青虾高密度养殖法 |
| 适当提高池养青虾的饲养密度，可获得青虾养殖的高产高效。现介绍亩产青虾 250公斤左右的养殖技术如下：
一、池塘选择。选择面积 1000平方米左右，水深0.8-1.2米的池塘。要求水、电供应方便，进、排水口防逃、防敌害设施完备。
二、彻底清塘。选用清塘净或生石灰等进行干池清塘。清塘后7-10天进水，进..... |
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| 青虾秋季网箱快速养殖法 |
| 青虾繁殖期长，生长快，在环境条件好、 饵料丰富的情况下进行网箱养殖，3个月左右就可养成大虾。一般七、八月份孵出的幼虾，当年11 月便可达商品规格。
1. 网箱制作
饲养青虾的网箱规格为8m×5m× 2m，可用银鱼网布制作。
2. 放养规格
秋季网箱放养青虾..... |
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| 虾酱及其制品的生产 |
| 虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一，其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客青睐。
（－）虾征生产的原料虾酱用虾是浮游甲壳类中的几种，其中主要品种为：
（l）中国毛虾；（2）日本毛虾；（3）糠虾；（4）沟虾。虾酱生产用盐必须符合国..... |
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| 青虾秋季网箱快速养殖法 |
| 青虾繁殖期长，生长快，在环境条件好、 饵料丰富的情况下进行网箱养殖，3个月左右就可养成大虾。一般七、八月份孵出的幼虾，当年11 月便可达商品规格。
1. 网箱制作
饲养青虾的网箱规格为8m×5m× 2m，可用银鱼网布制作。
2. 放养规格
秋季网箱放养青虾..... |
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| 青虾红点病的防治 |
| 红点病是目前青虾养殖的主要疾病。发生于每年的8月中旬到9月中旬。死亡具有持久性、复发性。初发病时跗肢、背甲、尾柄处有一至几个红点，以后逐渐增多，严重的导致一侧黑鳃。病情轻则持续12个小时，重则3-4天，表现为黑鳃多，肉质差。病虾爬上浅滩死亡，开始大虾死得多，后期9月中旬后，小虾死亡率渐高。..... |
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| 怎样降低鱼虾饲料系数 |
| 饲料系数也叫增肉系数，这是评价饲养鱼虾饲料效果最常用的指标之一。指饲养期间所投料总量与鱼虾在此期间增重量之比。简单地说，就是“用几公斤饲料长1公斤鱼虾”，这个数字越小，表示饲料质量越好；如果越大，则表明饲料质量越差。 如何降低饲养鱼虾的饲料系数?关键要注意以下几点：..... |
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| 南美白对虾养殖中后期水质管理技术 |
| 南美白对虾经过一段时间的养殖，大部分虾体规格已达体长5cm～9cm，有的个体差不多可以起捕。养殖中后期，因为残饵、虾体排泄物的积累，池塘中可能孳生了大量弧菌和寄生虫，水环境对南美白对虾的生长较为不利;同时，又正值高温天气，南美白对虾生长迅速，池内养殖密度增大而极易造成水质恶化，并诱发病害..... |
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