当前对虾养殖中存在的问题和错误观念(2)

　　如果跟着养虾养得好的人做是不是就正确呢？要知道塘跟塘有一定的差别，水质状况、对虾生长情况、健康状况也千差万别，比如说别人的塘pH值偏低在用生石灰，而你自己的塘明明pH值严重偏高，你还跟着去用生石灰就不适宜；又如别人的虾、水非常正常不需要处理，而你的水已经倒藻了、虾已不吃料了、或已发病，你还不处理能行吗？人家可能水质差、虾有病在用药处理，而你的虾、水都非常正常，你有必要也用同样方法处理吗？人家不可能对你的管理措施、虾、水质状况了如指掌而指导得绝对正确，人家虾养得好就是善于根据具体情况及时采取相应措施，如若你照搬就有可能不起作用甚至起反作用。

　　、水质指标与稳定的水体哪个更重要？

　　目前很多人追求水色的漂亮，甚至好多书籍、文章也在推荐好的水质指标，可往往南美白对虾在养殖中前期“红体游水”、中后期“偷死”、“耗底”时检测pH、氨氮、亚硝酸盐等水质指标大多在正常范围内。其实对虾养殖，水体的稳定比好的水质指标更加重要，因为虾病（特别是病毒性的）一旦发生很难控制，关键在预防，应避免发病期大量进未经任何处理的天然水，而引入较多的细菌病毒，当病毒细菌的数量繁殖达到一定的爆发阀值时，虾病就易爆发；大量进水还容易引起虾异常蜕壳，虾蜕壳期间抵抗力降低容易受到病原感染，此时水体突变、用药等应激因素都有可能引起虾病的爆发。还有可能水体突变后还没来得及反映出水质指标的变坏，况且目前推荐的水质指标并非虾最适的，而是以前养鱼的水质指标借用过来的，更何况还存在检测方法不准的问题。水体稳定则虾产生应激几率就小、发病几率也就小。

　　4、为什么难以培养稳定的水，即便采用同一产品同一方法肥水，肥起来的水也相差很大？

　　不知大家仔细观察思考过没有，为什么江河湖海里一年四季的水色能基本保持同一水色（发生赤潮、发洪水成泥浆水色例外），为什么养到中后期即便消毒水色也基本没什么变化，为什么杂草丛生的大片草坪用除草剂除草效果差，若只是少量杂草就很容易就除掉。

　　因为经过大自然多年的进化，江河湖海水体中的藻类品种齐全而稳定，藻相平衡；养殖中后期往往藻类丰富，常规消毒剂剂量根本不足以杀灭那么多的藻类，因而感觉不到水色的变化。而我们放苗前的常规做法基本是清塘毒塘、进够水、消毒、肥水，问题就出在我们消毒池水的同时，因池塘里藻类数量太少也就杀灭了绝大部分这些少得可怜的藻种，还破坏了已有的藻相平衡，在藻类还没大量繁殖形成优势之前我们可能破坏了某些优势藻种；也有可能本身我们所施肥料要么不持久、要么肥力不够、营养结构不合理、搭配比例不当而影响池塘中已有藻类的繁殖生长，当肥料的营养结构不适合已有藻类的生长又恰好适合另外品种的藻类生长时就出现转藻现象，如绿色水（绿藻为主）转成茶色水（硅藻为主），当新的藻类品种大量繁殖消耗吸收水体的肥力，肥料的营养结构又不适合其生长时又得倒藻、转藻，有可能又变回原来的绿色水，但变化有早晚先后，以至于到养殖中后期塘水水色变得五花八门。

　　所以说目前绝大多数养殖户不管采用什么方法肥水的，只要先消毒后肥水的，基本都肥得起来水，但往往放苗十天半个月左右就容易出现“倒藻”、“转藻”，根源就在于藻类还没繁殖形成优势之前我们的操作破坏了藻相的平衡，而所施肥料要么营养不全面、要么搭配不合理、要么不持久。其实我们完全可以先不要破坏所进天然水体的藻相结构，先用些快速肥水产品（只要不含活菌就可以）肥好水，以便藻类大量繁殖起来形成数量优势，如若担心水体里有病毒细菌再消毒池水也不迟，等消毒剂的药性消失殆尽后再用些长效肥及微生物活菌产品保持水色的稳定。这跟我们以前进水、消毒、肥水、放苗并没什么冲突，只是变更了一下顺序，肥好水才消毒池水，同样都是在放苗前消毒池水。