苹果炭疽病是苹果上重要的果实病害之一，该病在高温多雨的地区或年份发病严重，主要为害果实，引起腐烂和大量落果。病菌在病果、小僵果以及病枯枝上越冬，次年形成分生孢子借风雨传播。果实表面初现淡褐色小圆斑，扩展成深褐色、边缘清晰、下陷的圆斑。病部果肉呈漏斗状向果心软腐，褐色，有苦味。病果失水形成僵果，久挂树上。枝条、果台表皮出现深褐色、不规则形病斑，略凹陷。斑表面产生小黑点，后期溃烂、龟裂、木质部裸露，病枝抽条枯死。防治方法：
1、结合冬季修剪，彻底清除园内残枝、枯叶、病僵果等烧毁。果园内不种高秆农作物，园外防护林忌植刺槐。
2、萌芽时全树喷二氯萘醌50信液或福美砷100倍液进行预防。
3、及时夏剪，使树冠大枝成层，通风透光。
4、幼果期为重点防治期，可用80%炭疽福美可湿粉剂700-800倍，或64%杀毒矾(恶霜锰锌)可湿粉1000倍液等。注意15-20天用药一次，不同药剂要交替使用。
5、生长期可用1：（2～3）：20O倍波尔多液与50%退菌特600～800倍液交替喷布，保护果实。
6、果实套袋。
