苹果在贮藏期间，容易发生多种病害，引起烂果。为了帮助果农朋友尽快掌握有关技术水平，控制病害发生，降低烂果率，增加经济收入，特撰此文，提醒大家应当坚持预防为主的原则，采取以下综合防治方法为宜。
一、修建窑洞基本要求
土窑洞易修建，投资少，凡合格的，烂果率很轻。应选在土层坚硬、深厚、地下水位低的阴面地带修建窑洞。在平地上往下开挖地下土窑洞，其垂直园简直径为1米左右，筒深度越深防寒性能越好，一般深度应在7米以上。然后在筒底向周围可挖1-2个水平窑洞。
二、后期管理莫要放松
在果区，不少果农在果园管理上是前紧中松后不管，应当纠正这种不良习惯。一般8月以后，阴雨较多，果园病害随之较多。因此在后期管理上应突出抓好病害防治和补钙等，可喷50%多菌灵600倍液或喷70%甲基托布津800-1000倍液。采前30-45天进行补钙，可喷0.3%硝酸钙1-2次。
三、清扫果库进行消毒
在贮果前清扫国库，然后进行消毒，可用50%多菌灵1000倍液，或用1%福尔马林液喷洒，密封24小时左右，再通风换气2-3天后，再去贮果。
四、选购果袋注意厚度
苹果品种不同，呼吸强度不同。为了安全贮藏，要求果袋的厚度也不同。就多数晚熟品种富士和秦冠而言，一般选购0.04-0.07毫米厚的无毒聚乙烯膜袋为宜。在此范围内，秦冠可适当偏厚，富士可适当偏薄。果农已习惯于在比较厚的果袋上打2-3个指头粗的小孔，以利通气。根据科学试验，应保持果袋内氧不低于3%，二氧化碳不高于10%。严格禁用含氯的果袋和过期变质的旧果袋。
五、适期采收轻采轻放
苹果采收过早，就会严重影响产量和质量，在贮藏期间，不易产生生理病害。采收过迟也不好，虽然着色好，但是，呼吸跃变期早来临，苹果不耐贮，易发绵，易诱发软腐病和水心病等。因此，应当准确掌握苹果的成熟期，做到适期采收，在采收过程中，一定要做到轻采轻放，尽量减少碰伤，压伤、踩伤和刺伤。
六、严格选果做好预冷
为了减少病菌的侵染和漫延，采下的苹果必须进行选果。各种病果、虫果、伤果等，均应剔除，不能混装入库。刚采下的苹果，由于温度高，应放在阴凉处，降温预冷2-3天后，再装果袋入库。
七、贮藏之前药液浸洗
为了杀菌，减少贮藏期间病害大发生。一般可用50%甲基托布津500倍液，或用0.1%二苯胺液，或用0.25%-0.35%乙氧基液浸洗。一般浸洗2-3分钟。也可任选上述一种杀菌剂，用同样浓度，进行喷雾，达到淋洗状即可。
八、分收入库加强管理
苹果应分级装果袋，一般分三级：即60-69、70-79、80以上。一般入库存量可占库总容量70%入库和出库，所以要分级入库堆放。土窑洞贮藏苹果，刚入果一月多，库温容易升高，应及时做好洒水降温和通风排热。冬天寒气袭击，易引起苹果冻害，应做好防寒越冬，筒口和气孔口都应做到白天中午开放，天黑后全部盖严。要保持库内良好温度和湿度，大多数品种，最适宜的贮藏温度-1-0℃，相对湿度85%-90%为宜。除了勤检查和调整温度和湿度以外，还要定期检查苹果病害发生情况。发现有病果时应及早剔除，严防侵染造成烂果。
