美国的奶牛养殖户会在明年开始在内华达的法兰生产全脂奶粉。这个美国首次推出的举措是完全为了出口市场,尤其是为了满足中国的产量需求。
一旦量产化,根据李维特的计算,再加上今年年初的达力高和密歇根的全脂奶粉产量,有望达到20亿,也就相当于美国年产量的1%。李维特指出:“可以很明显看出,美国的农业举措是为了迎合全球市场。并且这也是一个说明我们进入世界乳制品贸易的里程碑。”
毫无疑问,美国会生产出越来越多的牛奶以便向海外出口。所以,无论是奶牛养殖户,奶制品公司还是加工商都必须为此做好准备。换句话说,风险管理会变得异常重要。然而对于目前来说,未来的路依然还是光明的。唯一的道路就是保持向前。没有任何回旋的余地。