自从我盟实施黄牛改良专项推进以来，太旗以此为契机，全力推进肉牛养殖业发展，肉牛养殖数量逐年上升，质量明显提高。全旗肉牛饲养量由2007 年牧业年度的2.29万头发展到3.97万头，5年纯增1.68万头。肉牛品种逐渐统一，由原来的蒙古牛、夏洛莱牛、安格斯及草原红牛统一为现在的西门塔 尔良种肉牛。
肉牛的良改率逐年提高，由2008年的85.5%提高到现在的97%，良改率提高了11.5个百分点。农牧民养殖肉牛的效益逐年增 加，2006年一头6月龄冷配产改良公牛犊售价1000元左右，今年售价达到8500—9500元。肉牛繁成率从2005年的70%增加到现在的80%左 右，提高了10个百分点，并且全部为冷冻精液人工受精，目前肉牛冷配受配率已达到90%以上。全旗存栏肉牛中90%以上为西门塔尔牛，二代及二代以上西门 塔尔成年母牛占80%以上。
