受中国对乳制品的巨大购买需求影响，国际乳品价格在2013年第三季度继续上升。荷兰合作银行分析师提姆？亨特说：“尽管4月份以来全球乳品价格有过动荡，但现在的乳品价格依然可以算得上是再次赢得了春天，现在的乳制品价格处于前所未有的高定价。”
9月中旬，尽管主要出口地区产量日益增长，大洋洲奶粉和黄油的价格却只有10%～15%，比历史最低价格还要低。与此同时，奶酪的价格也仅仅下跌了3%。刺激当地消费和库存不足的问题已经促使出口低于去年的水平，他补充道：“中国正面临着能源危机，但是，中国仍然在寻求增加成交量和加速边缘化的买家来增加需求。任何全球价格显着性的减弱都将被延迟至2014年第二季度。
