他曾在蒙牛担任首席财务官一职长达8年，是蒙牛创业之初的十大元老之一；他在蒙牛与摩根士丹利等机构签订的闻名业界的“对赌协议”及蒙牛赴港上市等事件中担任了重要角色。2010年，他毅然离开蒙牛，自立门户，创办了内蒙古圣牧高科牧业有限公司。他就是姚同山，虽然已近花甲年纪却再次走上创业路，他身上所具备的已不止是超乎常人的勇气与耐力，还有一份坚定的责任感。他立志要生产出中国最好的牛奶，并身先士卒带领团队以惊人的速度发展壮大，取得了让业界瞩目的成绩。近日，当记者采访姚同山时，他的话语依旧坚定：“圣牧有足够的自信为中国生产出最好的牛奶。”
实现全程可控 才有最好的牛奶
离开蒙牛，姚同山选择的是一条异常艰辛的路，而说起这个选择，还要从他所经历的一件事情说起。
2008年，中国乳业爆发了三聚氰胺事件。当时，作为蒙牛上市公司发言人的姚同山，在回答记者关于如何彻底防止三聚氰胺事件再次发生时，竟一时语塞，无法作答。这件事给他带来了很深的触动。
“三聚氰胺事件发生后，国际国内的舆论一片哗然，整个舆论界几乎是一边倒地对中国乳品企业产生了不信任感，他们将含有三聚氰胺的牛奶称为‘毒奶’，认为中国的乳品行业都在骗人。”而在姚同山看来，三聚氰胺事件的发生并不是一个偶然，其发生的根本原因其实是我国乳品产业体系本身存在着的问题。
“中国的乳品产业由小到大，从分散到集约化发展的过程中，我们产业水平建立的基础不是很牢固。产业体系如同一个人，当这个人的体质很差时，防御能力就相对薄弱，很容易得病。当时，国内相当数量的奶源，要依靠一家一户散养供给，企业面对的是千家万户。而这会产生三个不可控的安全隐患，首先，手工挤奶，很容易发生污染。其次，各家自备容器，消毒很不严格。再次，运输途中，还有可能会发生污染。而有些人为了个人谋取私利，往牛奶里掺入三聚氰胺也是没有办法控制的。这种产业模式对整个产业机体来说是不健康的。”姚同山说。
正是那个时候，姚同山萌生了一个想法如果有机会，一定要做自己能够全程控制奶源的企业，这样才能生产出世界级的好奶。这就是姚同山后来创办圣牧高科的初衷。
颠覆原有模式 创建全新产业体系
为了找到最纯净的奶源地，姚同山走遍大江南北，最后把目光锁定在巴彦淖尔的千年沙漠乌兰布和。而他接下来所做的，并不是在国内乳品行业原有的模式基础上进行修改和完善，而是彻底背叛和颠覆了从前的模式。
在沙漠里搞种植、搞养殖，其艰难程度是可想而知的。姚同山说：“这几年，我们是搭上了身家性命在做这件事。我们所要创造的全新产业体系必须能够防控所有潜在的安全隐患，所以单单做加工是不行的，我们必须还要种养结合。大家都知道，有机食品的四个标准是没有化肥、没有农药、没有污染、没有病虫害。而我必须知道我养的牛吃的是什么草，也必须保证我种的草是绝对安全的。这就是我们来到乌兰布和要做的事情。我们一定要创造一个最安全的、全世界独一无二的奶源基地。”
为了实现目标，姚同山每天要超负荷工作十几个小时。就连过年，他也要窝在牧场里工作，他调侃说：“越是过年过节，我们就越紧张。牛不休息，我们就不能休息，谁让牛不过年呢！过几天就是中秋节了，可是这会儿正是我们收割的时节，季节不等人！如果我给员工放三四天假再回来收割，可能辛辛苦苦种了半年多的收成就荒了。”
这是一份自信 也是一份责任
一个全新品牌想让广大消费者接受并认可并不容易，而作为一个新品牌，圣牧全程有机奶销售刚满一年的时间，就在市场销售方面取得了不俗的成绩，并且摘得的奖项含金量十足。获得“欧盟有机认证”更是对圣牧一路走来的艰辛给予的莫大肯定，更难能可贵的是，这也是中国奶企首次获得欧盟颁发的有机认证。
姚同山说，“恒天然总裁和荷兰银行的负责人都曾到圣牧参观过，他们认为圣牧的思想体系是非常宝贵的。比如说我们的产业链是比较长的，我们在千年的沙漠搞种植，首先要把沙治住，可是沙漠能否改良？这是一个很大的挑战。我们知道原来依靠种树、种草来治沙都不长久，这是为什么？因为没有一个良好的经济产业体系来支撑他的每一个环节的发展。我们现在所做的事情其实就是个胆识问题，我们有胆识、有能力在这里搞创新，也有责任为中国的乳业升级创造一个新体系，而这个产业体系完全能够在世界上为我们中国的乳业争口气。我们有这份自信，也有这份责任。”
