8月7日一大早，家住山东省冠县范寨乡范寨村的杨杰就匆匆地出了家门，一路赶到范庄村的康源奶牛合作社，"这来晚了，可就赶不上挤鲜奶了，鲜奶挤好后还需要降温处理运送到鲜奶吧，再经过杀菌，刚好可以赶在早饭的点出售，咱这没有添加剂，营养损失小，卖得好着哪。"说话间，杨杰又开始忙活起来。
用自己饲养的奶牛提供当天的鲜奶，这还是个新鲜事。在范寨乡，有两个大型奶牛养殖场，所生产的40吨牛奶大部分销往了凤祥乳业和伊利乳业，牛奶的收购价也往往是由乳品加工企业根据市场行情来算。"价格完全是对方说了算，我们的利润相对来说就要低一些。"康源奶牛合作社的负责人肖凤胜告诉记者，如何提高农民的效益也是他一直以来思考的问题。
2012年，杨杰在往返于县城和乡镇的路上注意到路边上新开了一些奶吧，进去一问，得知是从平阴等地运送来的鲜奶。这样的鲜奶可以买到3块多一斤，比收购价要高出很多。回到乡里，他找到肖凤胜一商量，范寨乡牛奶在周围乡镇比较有名气，而且"牧场+奶吧"的模式，不但让牧场产出的牛奶直接供给奶吧，保证了奶源新鲜度，还增加了奶农收入。
去年年底，"范寨奶吧"在县城开业了，大半年来，鲜奶吧每天都能卖出一百斤的鲜牛奶，这对于用吨来计量日产的奶牛场来说并不多，但这只是个开始，现在，杨杰跟肖凤胜正合计着将"范寨奶吧"开成连锁店，不但提升范寨奶牛的知名度，也让养殖户在产业链条上分得了更多的利润。
