吃饭靠天，养家靠地，祖祖辈辈一村人面朝黄土背朝天地经营着3495亩沟坡地，一年一家吃上十次肉算得上是好人家这是2003年以前山西省大同市新荣区郭家窑乡半坡店村百姓的生活。
建设规模化养殖园区，发展奶牛养殖，基本实现“户户养牛、年年增收”如今的半坡店村早已成为新荣区出了名的“奶牛村”“富裕村”。仅去年一年，奶牛养殖就为村里带来了近350万元的收入，带动村民人均增收3000多元，成为大同市“一村一品”工程建设的典型。
半坡店村地下没资源，地上没项目，十年九旱，地多水少，收入更少，直至“十一五”末，农民人均收入水平仍在低水平徘徊。看着别的村子由穷变富，半坡店该何去何从?2003年，这种局面逐渐开始了转变。那时正值牛奶市场火热，为一直苦思冥想的村委班子打开了发展思路。经过多方的考察和多次的研究论证，发展奶牛养殖这一方案终于拍板敲定。
思路有了，方向定了，种牛从哪来?资金怎么解决?产出的牛奶往哪销?村民们满腹疑惑。奶牛养殖计划还在腹中，就面临重重困难。
“开弓没有回头箭”，没钱也要办大事，村委班子信念既定，就要硬着头皮干到底。经过协调，半坡店村以乡政府名义作担保从信用社贷款160万元，同时补贴利息及其他费用50万元，村里又动员农户自筹资金20万元，在乡党委、乡政府的帮助下，从澳大利亚引进奶牛100头，正式步入了奶牛养殖之路。据村委会主任荣三利回忆，当时村里只留了36头圈养，其余的都分给村民去养。而且为解决奶牛棚圈建设问题，村里无偿为养殖户每户提供青砖2万块，当年就新建圈舍1000多平方米。
有了资金，有了后盾，村民就有了干劲。一股养牛热便在半坡店村轰然掀起。
养奶牛对村民来说既是个新鲜事，也是个技术活。然而，除了能给牛喂点饲料，其余的养殖技术村民们一知半解，有的甚至一窍不通。一时间，养的奶牛要么是光长肉不产奶，要么是繁殖能力差，要么是进食难，问题百出。养牛户着急，三天两头找村干部诉苦，好多人还打起了退堂鼓。
“请专家、做指导，只是远水止近渴。要突破这些难关，关键是让农民学技术、懂技术，这才是发展奶牛养殖的长远之策。”荣三利告诉记者。随之，现代奶牛养殖技术普及便在全村拉开帷幕。村里出资出力邀请市、区有关专家不定时地对农民进行技术培训，每年培训农民达360人次，真正使每位农民都掌握一技之长，奶牛产业逐渐走向良性发展的轨道。
张健全是村里养奶牛的“行家里手”，有着长期的培训经历和七年的养殖经验。他是村里首批接手奶牛的村民之一，如今也是村里最大的养牛专业户。“我现在总共养了18头奶牛，可上奶站挤奶的有9头，年均获益差不多有两万元吧。”划拉着账目，张健全显得有些知足。
“养牛致富，技术增收”，原先驻足观望的村民也从心动走向行动。如今，半坡店村的153户人家，有57户加入了养牛行列，村里的奶牛养殖规模越来越大。全村共养奶牛超出300头，日均产鲜奶近3万吨，年产高达1100多吨，奶牛养殖收入占到全村经济总收入的60%，成为了村里的支柱产业。
从最初的100头到300多头，只是半坡店村奶牛养殖实现了量的变化。但从单纯的奶牛养殖发展到基地化、规模化、专业化、市场化，却是该村奶牛养殖质的变化。
2006年，该村投资150万元，新建了集养殖、繁育、挤奶等一条龙服务的标准化养殖园区郭家窑乡半坡店奶牛养殖合作社。将奶牛散养户统一纳入合作社，不仅为村里奶牛养殖提供技术支持、经费保障，而且负责牛奶的统一收购。之后，村里又投资60多万元，在合作社院内新建了一座奶站，可容32头奶牛同时挤奶。合作社负责人徐向翔告诉记者，每天上午或下午，村民都会将自己奶牛拉到奶站统一挤奶，由合作社负责运输销售。与此同时，为拓展牛奶市场，保障销路畅通，该村抓住了加盟伊利集团的有利契机，将每天产出的牛奶都源源不断地运到内蒙古集宁伊利分公司，从根本上解决了奶牛养殖户卖奶难的问题。
如今，半坡店村的奶牛养殖越搞越红火，村民在致富路上渐渐看到了曙光。
