基地场区内,几百头肉牛分布在看上去非常干净的养牛棚中,各种品种的牛应有尽有……在离民和县城15公里的天际千头肉牛养殖场内,基地负责人马奴亥领着我们参观了这座集饲养、繁殖、肉牛销售于一体的大型养殖基地。
在养殖基地的大门口,一个正方形的水池非常醒目,工作人员告诉我们,这是一个消毒池,所有前来场区的车辆,第一关就是必须经过这个水池消毒后,才能进入场区,以防外来车辆把病菌带入场区,影响肉牛的健康。
在场区内还有一个被称为“专业隔离区”的养殖大棚。据介绍,这个专业隔离区是专门为了在引进新牛时和牛生病时使用的,一般情况下,只要是场区新引进的牛,都要在这里隔离15天以上才会被获准进入正规的养殖场区;同时,在养殖区内,只要发现有牛出现感冒、发烧等症状时,也要被“请”入这个区域进行治疗,在完全康复15天之后才能进入场区内。这样做的目的就是为了把可能有病菌的牛控制在规模化场区之外,杜绝相互传染,从而确保所有肉牛的优等品质。
天际肉牛养殖基地占地73.2亩,总投资3000多万元,已建成采光性能好、保温透风的高标准养殖牛棚25栋,总建筑面积1.1万平方米。自养殖场建成以来,按照“特色、优质、高效、生态、安全”的现代畜牧业发展要求,积极走“农牧联动、草畜结合”的发展路子,通过发展养殖业,不仅使周边地区的玉米秸秆得到了很好的利用,而且增加了农民收入。2009年,基地被批准为“农业产业化龙头企业”。
马奴亥介绍,基地从甘肃张掖购进优质的西门塔尔、夏乐来与当地黄牛杂交的优质品种,用青储饲料、饲草、饲料科学喂养,育肥4个月后出栏,每头牛可增重近300公斤,一年育肥3批,经济效益相当可观。专业合作社成立以来,利用“基地+农户”的形式,基地提供种牛、科学养殖方法,带动周边500户农户发展肉牛养殖,再由基地回收育肥牛后销往市场,走共同富裕的路子。同时,将有机肥用于农业生产当中,对于减少化肥使用量、防止化肥污染和土地板结具有十分重要的意义,达到以农带牧、以牧促农、优势互补、良性发展的目的。
拉长产品的产业链是发挥产品价值的有效途径,据了解,民和天际千头肉牛养殖基地,已经开始筹建与牛肉食品相关的食品加工项目,利用自身的优势,发展牛肉深加工,争取更大的利润空间。