日前，由山西龙旺农业开发有限责任公司投资1.18亿元，于2009年在山西省和顺县横岭镇龙旺沟上马的优质肉牛规模化养殖屠宰项目，经过三年努力，已建成年屠宰加工能力1万头的山西省最大规模肉牛屠宰加工生产线并正式投产。
据介绍，目前建成的肉牛屠宰加工生产线，辐射方圆80公里、4个乡镇、1400农户，养殖户和种植户年均增收1200元，是“全国标准化肉牛养殖示范场”和“晋中市现代农业龙头企业”。在育种育肥技术上，公司引进优质高档日本和牛冷冻精液，和当地西门塔尔母牛繁育改良出优质高档新种群“双和牛”，当地群众称之为“黑宝贝”。公司实施秸秆养畜工程和沼气工程，形成了一个完整的生态循环系统，实现了农业资源的综合利用。同时，公司由中国农业科学院北京畜牧研究所首席专家许尚忠带领的17名博士、22名硕士以及省农业厅、农科院、农大等大专院校的教授、专家，共同组成尖端技术支持和研发推广体系。
