郑州乳企轮流开道德讲堂

    近日，河南省郑州市5家乳制品企业相关负责人齐聚河南花花牛乳业有限公司，参观了该公司的乳品厂、收奶站、研发中心、品控间，5家企业代表也介绍了各自在奶源质量控制方面的“绝招”，大家形成了共识：要想提高原料奶质量，就要从饲料、用药上进行统一规范。首先，乳制品产品质量检测“小课堂”在郑州光明山盟乳业有限公司开课了。该公司娄经理介绍了公司在产品质量控制方面对硬件的投入情况以及产品质量检测项目、标准、盲样对比；花花牛乳业公司的代表详细讲述了产品质量控制各方面采取的措施和方法以及对国家标准的理解和应用。最后，河南农大畜牧兽医科技公司的工作人员给大家讲解了原料奶掺假、掺杂验收的检测方法以及实践经验。大家对这个方法特别感兴趣，希望以后多介绍、多交流，以便学习提高。据了解，乳制品企业道德讲堂采取每月一家企业轮值的方式进行，每月轮值企业是全市乳制品行业道德讲堂道德教育活动的责任单位，负责当月道德教育活动的组织工作。由轮值企业与各家企业协商后确定当月开展活动的具体时间，在每家企业开展道德讲堂活动时，其他企业都要派人参加；轮值企业要在当月最后一家企业开展活动前两天通知市局派人参加，轮值企业负责向市局上报本月全行业开展道德讲堂工作总结。