7月25日，记者来到冠县崇文街道办事处吉固村的赵学师养牛场，讲起科技养牛，不善言谈的赵学师变得口若悬河。
赵学师指着正在晒太阳的牛群说：“我们周围村的养牛户，很多村民靠着传统方法养土种牛，能发家致富并不容易。我养殖的都是新品种，你看这是西门塔尔，‘老家’是瑞士。我今年从辽宁公主岭买回来83头西门塔尔，它耐粗食、出肉率高、病少，一般育肥三个月到六个月就能出栏……”据了解，他养出来的牛，最重的能超过1吨，牛肉每公斤批发价在37元左右。赵学师说：“现在，买小牛大约需要3000元，驱虫健胃10天，然后饲养半年，每头牛投工带料共需800余元钱，一头肉牛最贵可卖7000元左右。”
赵学师介绍，以前他跑煤炭运输，但是总感觉这样的生活不踏实，于是他一直想寻找其他致富门路。2010年，赵学师投资7万元，盖起了7000平方米的养牛场，从山西太原买回150头牛。当年，他靠养牛收入了11万元。去年，县科技和劳动部门为养牛户带来西门塔尔、安格斯2个新品种，并免费提供技术培训和种牛补贴，赵学师成为第一批改换种牛品种的养殖户。今年3月，赵学师将牛群扩大到260多头。同时，由于他善于学习新技术，科学配置饲料，不但降低了养殖成本，还使牛群的出栏时间提前了两个月。
个人致富不忘带动他人。去年年底，赵学师成立了吉固肉牛养殖专业合作社，如今有13户村民加入合作社。赵学师介绍说：“合作社统一采购种牛和饲料，并为养殖户提供技术支持。每个社员家里都有电脑，和合作社的电脑连成局域网，互通销售信息，共享网络资源。如今，网上订单占销售总量的六七成，产品主要销往上海、河南等地。”
