从发展趋势看,标准化规模化奶牛养殖是方向,部分散户退出养牛市场,是行业发展的必然结果。但是,当前我国奶牛散养户在整个行业中占据4/5的份额,关系到奶源的供应。
奶牛从配种到产奶,需要三年,如果散养户因奶贱杀牛,恢复起来需要较长时间,会影响到奶源的供应,因此建议政府进行适当的价格干预,让他们的压力轻一些。乳品加工企业可以借鉴团团乳业的模式,与养牛户结成利益共同体,进行全产业链探索,不断提高饲养、挤奶、贮运、加工等各环节的科技水平。
采访中,任家余说出了广大奶牛户的心声,他说:“奶牛补贴只发了一年就不发了。养牛不如出去打工挣钱,希望政府扶持养牛业,不然奶牛真没法养了。”