素以百事可乐闻名全球的百事集团，本月将与德国乳企巨头Theo Muller签署战略合作关系，进军美国奶业市场，并着重于酸奶产品。百事集团非常看好美国的乳品消费市场。
“在世界的其他地方，我们看到乳制品市场获得了很大成功，所以，我们非常看好这个具有较好增长前景的行业。”荷斯坦记者从百事首席科学家Mehmood Khan了解到。
荷斯坦记者还了解到，百事集团战略初期主要集中在美国东北部和新泽西州东南部等17个区域。目前酸奶主要是在欧洲生产然后运至美国市场，但明年百事集团纽约的酸奶厂建成之后，将进行美国本土生产。美国现在不到一半的酸奶是在欧洲生产，但是2016年美国的乳品市场预计将达90亿，超过2008年的两倍多。
