6月16日上午,由合肥市文联小作家协会组织的小作家代表采风团一行近50人来到现代牧业(集团)有限公司肥东牧场,进行实地参观和学习。来自合肥市杏林小学、润安公学等小学的小作家们通过亲身实践参与,对现代牧业牛奶的生产过程有了直观、形象的认识和了解,在开阔眼界的同时,更好地运用文字记录他们的体验式感悟。
据现代牧业相关负责人介绍,作为国内规模最大的奶牛养殖企业及原奶供应商,现代牧业目前在国内共建成运营17个万头规模牧场,日产高品质牛奶达1400吨。位于肥东县白龙镇长王村的现代牧业牧场成立于2009年,占地2383亩,存栏奶牛达18500头,是现代牧业(集团)有限公司在安徽建设的第二个大型牧场,也是中国第一个采用全封闭“空调”式牛舍的牧场。
在讲解员的带领下,小作家代表们来到了现代牧业肥东牧场的生产车间,参观现代牧业牛奶生产全过程。透过参观通道的玻璃,俯瞰全自动挤奶车间,孩子们看到了一种有别于传统方式、完全自动化的挤奶场景。一头头奶牛正秩序井然地排着浩荡长队,挨个走上巨大的转盘式圆形转台,找准位置后,机械化挤奶吸盘便会自动扣住牛的奶头,一股股新鲜牛奶自动流出,其情其景与一般工厂的生产流水线基本一致。这样的场景引起了孩子们极大的兴趣,他们纷纷表示,这是自己第一次亲眼看到牛奶的生产过程,与想象中“在草原上人工挤奶”的情形完全不同,感觉很震撼。“回家之后第一件事就要写一篇作文,把今天的所见所闻记下来!”一位小朋友告诉记者。