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乳协称奶粉质量历史最好 众网友不买账(2)

发布时间:2012-06-05  来源:新农网整理
摘要:张国栋 评判 乳协类似于“牙防组” 中国消费者舍近求远、费尽精力、金钱,千里迢迢地抢购“洋奶粉”本身就是用脚投票。在此情境下,突然来了个“历史时期最好”和“合格率最好”,只能招致消费者的不满。关于最新奶

  张国栋

  评判

  乳协类似于“牙防组”

  中国消费者舍近求远、费尽精力、金钱,千里迢迢地抢购“洋奶粉”本身就是用脚投票。在此情境下,突然来了个“历史时期最好”和“合格率最好”,只能招致消费者的不满。关于最新奶业安全标准,公众本身对此诟病不已。去年,曾遭到广州市奶业协会理事长王丁棉炮轰:“这个标准是世界上最差、最低的标准,像有的大品牌的奶制品出口都退回来啦,只好出口转内销!”

  按照中国最新奶业安全标准,据相关资料,蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克,下降到了2.8克,远低于发达国家3.0克以上的标准;而每毫升牛奶中的菌落总数标准却由原来的50万上升到了200万,比美国、欧盟10万的标准高出20倍!

  所谓处于“历史最好时期”显然是站不住脚的。近日,网爆某乳企的牛奶中含有牛尿一事,中国乳协理事长宋昆冈说,他个人认为此事不可能发生。在没调查之前就给予彻底否认了。可见,中国乳制品工业协会没有起到维护消费者利益的作用,甚至相反,与生产企业形成利益共同体,一荣俱荣。

  正如有评论所说,中国乳制品工业协会虽然名头大,但其性质还是类似于“牙防组”,靠收取企业会费与推荐产品评奖来生存的,每个乳企每年至少要缴4000元会费,推荐产品或评奖则更多。显然,中国乳制品工业协会已失去独立性,应该进行利益回避,其发布的质量报告缺乏公正性和公信力。中国的乳制品和奶粉质量如何应该由消费者说了算,或独立的第三方进行调查检测。到了质量发布话语权让渡到公众和媒体手中的时候了。

  侯金亮

  观察

  不求最好但求放心

  干啥吆喝啥,按照“屁股决定脑袋”的不变真理,“乳协”为国产乳制品卖力吆喝在情理之中。但一个尴尬的事实是,质量“历史最好”的婴幼儿乳粉,现下几乎处于“历史最差”的市场处境中。一方面洋奶粉步步宫心,咄咄逼人,逐步蚕食着国产乳品的市场份额;一方面消费者认同度不断“阴跌”,没有最低只有更低。更加无厘头的是,这种处境几乎是国内乳企自己一手炮制出来的——质量问题频出,安全事故不断,竟然还敢大言不惭地声称“历史最好”。难道乳品企业突然得到刘维忠厅长的真传,一夜之间打通任督二脉?

  据中国乳制品工业协会理事长宋昆冈说,三聚氰胺事件过去3年多来,中国乳业经过清理整顿,实施许可证管理制度,加大产品监督抽查力度,乳业环境已经发生了根本变化。笔者认为,变化与进步可能的确存在,但是否可以得出“史上最好”的质量定语,却值得商榷。

  这是因为,一则国产乳粉以前的质量状况实在“很谦虚”,令人羞于提起,更别提拿出来做什么对比。与这样的数据对比得出的“历史最好”,拿到现实的语境中,与国外产品的质量和民众的期望值相比,可能还有很大的差距。二则“历史最好”是个很玄乎的概念,这样的用词有些令人摸不着头脑。尽管《婴幼儿乳粉质量报告》中有很翔实的数据,但在中国,消费者对奶粉的要求不是“历史最好”,而是吃得放心。

  民众理解乳协急于推介婴幼儿乳粉的心情,但是质量还需市场和消费者来评价,自卖自夸难以赢得人心。“历史最好”的断语,最好不要出现在质量报告中。

打印 责任编辑:希望

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