近日，和顺肉牛地理标志产品保护专家审查会在北京顺利召开，山西省、市质监局及和顺县主要领导参加了会议。
和顺县养牛历史悠久，特别是七十年代引入西门塔尔牛对本地黄牛杂交改良以来，依托和顺县山大坡广、牧草丰富、环境无污染的独特条件，成就了和顺肉牛适应性强、体形大、生长发育快，肉产品富含矿物质及对人体有益的主要营养要素，口感鲜嫩、不腻不柴、醇厚、绵长的独特品质。在八十年代就已远销港澳、响誉全国。
2005年，和顺县确立 “建设畜牧养殖加工大县”的战略目标以来，县委连续出台了《关于推进全县养牛产业化开发的实施意见》、《关于进一步推进全县现代养牛业建设的实施意见》等文件及相关优惠政策，扶持和顺肉牛产业发展，极大的促进了养殖户的积极性，在全县全面推进以“十企百区千户”建设为主要内容的和顺肉牛养殖现代转型工程。先后引进大友、东泰、天和、德牧、龙旺等5个大型肉牛育肥企业，形成了“龙头+基地+农户”的新型产业模式。在此期间和顺县质监局积极实施标准化战略,帮扶和顺县天和牧业有限公司制定企业标准, 推进了和顺肉牛又好又快的发展。近两年来和顺质监又积极投身于和顺肉牛地理标志产品保护申报工作中，参与起草了《国家地理标志产品和顺肉牛》山西省地方标准。
审查会上，来自中国农业大学、中国农业科学院、中国标准化研究院等单位的专家，听取了和顺肉牛地理标志产品保护申报委员会的陈述报告，查看了相关资料，并就有关情况和问题进行了现场提问，对和顺肉牛申请地理标志的保护名称、范围、产品质量特色及其与当地自然、人文因素的关联性，开展了认真的审查和讨论。最后，专家一致认为，和顺肉牛具有较高的知名度和产品特色、地域特色，值得保护。
此次和顺肉牛地理标志产品保护的申报成功为进一步宣传、保护和顺肉牛这一地方独特产品，全面提高和顺肉牛的知名度，促进和顺肉牛产业化、健康、可持续发展，提升产品质量、扩大市场信誉,大力弘扬和顺牛文化，尽快把“和顺肉牛”这一产业品牌推向全国产生了积极的推动和促进作用。
