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“托牛所”: 奶牛规模化养殖的新尝试

发布时间:2010-07-02  来源:青岛大众网
摘要:为了保证鲜奶质量,小区从新西兰引进了2套价值40多万元的鱼骨式全自动挤奶机,挤奶时作无菌处理,直接注入冷藏罐,整个环节不接触空气,不产生污染。赵言友说,这也是奶业公司高价收购养殖小区的牛奶的原因。据了解,自2009年春天成立奶牛专业养殖小区后,鲜奶价格由入

         奶牛听着音乐散步,用太阳能热水器洗澡,全自动鱼骨式挤奶机为它挤奶……“人畜一理嘛!奶牛心情好了,产奶就多了。”据莱西市马连庄镇惠民奶牛养殖小区厂长赵言友介绍,该养殖小区目前圈养着来自附近村庄的600头奶牛,实行统一饲养、统一挤奶、统一装罐、统一冷藏、统一运输,他把这种模式称为“托牛所”,“这样才能克服奶牛散养弊端,保证牛奶质量。” 

        据了解,该养殖小区建在120亩荒山坡上,牛舍、运动场、机械化挤奶厅、青贮池、沼气池、太阳能等设施一应俱全,还给奶牛规划了24平方米的运动场,增设了音响设备。记者看到奶牛身上干干净净的,走进牛舍里也闻不到异味,旁边还传出葫芦丝的声音。赵言友告诉记者,经过试验发现,奶牛爱听轻音乐,他就找了一些葫芦丝音乐放给奶牛听,奶牛的性情变温顺了,暴躁情绪很少出现,产奶量明显增多。 

        谈及建立奶牛养殖专业小区的原因,曾有七年奶牛养殖经验的赵言友表示,“三鹿事件”使消费者对奶制品质量有了更高要求,“散户养殖投入低,难以保证质量”。在先后奔赴北京等地实地学习后,赵言友联合济南客商投资800多万元,建立了专业养殖小区,附近村庄的奶农将奶牛寄养在小区里,售奶款归奶农所有,小区则收取一定管理费用;同时,小区与奶业公司签订合同,由奶业公司派驻技术人员长期指导。 

        为了保证鲜奶质量,小区从新西兰引进了2套价值40多万元的鱼骨式全自动挤奶机,挤奶时作无菌处理,直接注入冷藏罐,整个环节不接触空气,不产生污染。赵言友说,这也是奶业公司高价收购养殖小区的牛奶的原因。据了解,自2009年春天成立奶牛专业养殖小区后,鲜奶价格由入区前散户养殖的每公斤0.8元增加到入区后的每公斤2.2元。

        奶农刘墩利给记者粗略地算了一笔账,除了鲜奶收购价高了外,托养到小区后,光饲养费每头奶牛就能节省1000左右,“这还不算消毒防疫的花费,我家的20头牛就得送到小区养。”

        据了解,目前,莱西市像这样的“托牛所”已经有18处,每处奶牛存栏量将到达1000头左右。

        “三鹿事件后,奶牛养殖业面临一次重新洗牌,标准化养殖能保证鲜奶质量,优势明显,今后,走标准化养殖才是必然趋势。”赵言友指着不远的几处场地说,“不久,来自新西兰的TMR全混日粮自动饲料机就要到位,那个时侯将完全实现人畜分离,一个新西兰式的牧场即将诞生。”

        莱西市畜牧局相关负责人告诉记者,奶牛专业养殖小区的成立,一方面能够在饲养技术、防疫灭病、饲料供应、繁育改良、基础设施建设等方面,对奶农进行统一的社会化服务,加快传统养殖向科学养殖转变,从而促进奶业的标准化生产步伐;另一方面通过统一管理,能够使奶农降低生产成本,抵御市场风险,确保奶农有较好的经济效益。

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