在秸秆养牛示范县打造牛业循环经济

　　6月20日下午，全国网络媒体黄三角采访考察团一行来到位于德州市乐陵梁锥村的鲁西牛业。作为黄三角循环经济典范，鲁西牛业在当地农业资源的基础上建立了完整和周密的循环经济产业链，环环相扣，堪称黄三角生态农业和循环经济的典范。

　　鲁西牛业是梁希森先生在改造旧村时，利用村庄改造后的空地创办的。针对我国养牛产业牛肉产量少、质量差等现状，鲁西牛业革新养殖技术，重新定位市场，开拓了鲁西牛业这一全国牛业巨头。

　　在鲁西牛业，我们看到的是一个非常完整和周密的循环的产业链：公司组织农户利用当地丰富的玉米秸秆资源养殖鲁西黄牛，公司收购农户的架子牛进行育肥，育肥后屠宰分割，牛肉销售到市场。牛粪和屠宰的废水用来生产沼气，沼气用来发电，沼气渣用来养蘑菇，蘑菇的培养基用来养蚯蚓，蚯蚓用来制作中药和保健品，蚯蚓粪用来制造饲料和活性复合肥，肥料返回到田间又培养出环保的蔬菜和农作物，再用农作物秸秆来养牛。

　　工作人员随后带领记者参观了秸秆青贮场、屠宰场和蚯蚓养殖场。几个部门的负责人介绍说，鲁西牛业属精细分块屠宰，每斤牛肉平均售价高达１０元钱，仅肉牛屠宰净肉这一项就已经把收购肉牛的成本给捞了回来，而牛皮、牛下水、牛骨、牛血等都是超值部分。比如一张牛皮价值就达６００元，如果是４万头的屠宰量，一年的毛利润就能达到８０００万元。但是最大的增值点并不在屠宰，而在屠宰副产品的生物技术开发。现在企业已投入８００万建起了一个中试实验基地，研究用牛血提取生物制品，包括凝血酶、血清蛋白、血红素、ＳＯＤ等名贵药物，预计前５年的产值达到２０亿。

　　最令鲁西牛业津津乐道的，是他们的独特项目：利用氨化的牛粪养殖蚯蚓，现已发展了３００亩，计划将来达到３０００亩。养殖的蚯蚓是从日本引进的“大平２号”，主要返销日本。据测算，一头牛一年产粪便５吨，１吨牛粪可以养蚯蚓３０公斤，每公斤蚯蚓卖１０元钱，可获利１５００元；这些蚯蚓还产生粪便３吨，可以卖给高尔夫球场做草坪养料等，每吨３００元，可获利９００元。一头牛的牛粪一年就可以增收２４００元。

　　短暂的采访给记者留下了深刻的印象，在黄三角这样一个不起眼的小村庄，蕴藏着如此完整而周密的循环经济体系，把当地的农业、生态资源和市场紧紧的连接在一起。试想，硕大的黄河三角洲，究竟蕴含了多么巨大能量呢？值得期待。