“我借了8头母牛来养，一年后还牛时我可以收入1.6万元左右。”5月5日，筠连县筠连镇海丰六组村民赵德均告诉笔者，多年来他都想成为一名养牛大户，但启动资金制约了他。这次筠连县瑞丰生态种植养殖加工专业合作社落户在他们村，合作社“借牛还牛”的管理办法，成就了他的愿望。
筠连县瑞丰生态种植养殖加工专业合作社以饲养优质肉牛为主，有占地12亩的养牛场和200余亩草场，目前，存栏近500头。有近200户农户借出200多头牛喂养。理事长张文治介绍，对能繁母牛，他们采用的是“合作社+农户”模式。合作社将母牛作价后借给农户养殖，农户将母牛所产的牛犊按市场价出售给合作社；母牛繁殖功能下降后，可按市场价退售给合作社；合作社免费为农户提供技术支持，如母牛因病等正常死亡，合作社不再收取农户母牛成本费。“作为企业，我们要有钱赚才会干，在与农户的合作中，我们节约的是买小牛的运输成本，以及圈舍的费用，并能迅速扩大规模。”张文治算了一账，目前他牛场内所养肉牛全是从云南购买的架子牛，每头至少要支付人工费和运费100元到200元。合作社规划年出栏1600头优质肉牛，母牛的借养达2000头。
“合作社的成立，周边村民是最大的受益者。”该镇副镇长郝猛告诉笔者，在合作社的带动下，该村村民养殖母牛、肉牛的热情很高。另外，在土地流转中，农户将300多亩土地承包给了合作社，每亩租金达到了400元。同时，养牛场还解决了该村上百名富余劳动力。
闻亚：近几年，不同形式的代养模式在农村颇为盛行，它一方面解决了农民创业启动资金不足的问题，另一方面又让合作社或者公司能在有限的场地和资金下，迅速扩大规模。值得注意的是，在代养过程中，合作社应该通过一定的方法，让养殖户做到规范科学养殖，一方面提高养殖效益，另一方面提高食品的安全性。
