甘肃省平凉市大力推进肉牛产业大县建设是实施草食畜牧业发展行动，贯彻落实省委、省政府《关于启动六大行动促进农民增收的实施意见》精神的重要举措，对于加快转变畜牧业生产方式，做大做强草食畜牧业，优化农业产业结构，促进农民收入持续较快增长具有重大意义。从2008年开始，省上有关部门多渠道整合项目资金，重点用于扶持规模养牛、良种繁育体系、秸秆饲料开发、市场体系建设、龙头企业培育等环节，力争通过连续5年的扶持，至2012年，使全省肉牛出栏量达到240万头，畜牧业增加值达到198亿元，农民人均牧业收入达到408元。
平凉市是省上确定的肉牛重点产区之一，崆峒、泾川、灵台、崇信四县（区）已被列为全省肉牛产业大县（至2009年）。2009年以来，我市认真贯彻落实省、市农村和农业工作会议精神，以建设全国农区绿色畜牧基地和肉牛适宜区域全覆盖为目标，抢抓平凉进入全国肉牛重点产区规划和省上重点扶持发展肉牛产业大县的政策机遇，撬动社会及各类投资 12620.58万元（省级资金1862.3万元），有力地促进了草畜产业的快速发展。全年肉牛饲养量和出栏量分别达到100.3万头和33.4万头；建成万头养牛乡50个、千头养牛村249个、百头养牛社1052个、十头以上养牛大户11448户；新建标准化养牛小区39个，累计达到111个；冻配改良黄牛9.88万头，建成冻配改良点154个；青贮秸秆饲料84万吨。崆峒、泾川、灵台、崇信四个省列肉牛产业大县在大力实施草食畜牧业发展行动计划的同时，结合县区实际，突出重点环节，培育龙头企业，完善服务体系，加强秸秆利用，建设成效显著，发挥了一定的示范作用。崆峒区将龙头企业培育作为夯实产业基础、延伸产业链条的重要抓手，通过积极衔接争取，年改扩建牛产品加工龙头企业6个，牛产业增加值达4.3亿元。泾川县紧紧围绕畜牧业安全生产工作，扶持冻配改良点建设，利用南德温冻精改良黄牛1.1万头，扩大了良种覆盖率；健全了县、乡、村三级动物疫病防控体系，完善了防疫机制。灵台、崇信两县将秸秆综合利用工作作为夯实饲草料基础的重中之重，大力开发秸秆饲料，年青贮秸秆饲料分别为17万吨和11万吨，饲用率分别达到72%和86%；特别是全省秸秆利用现场座谈会议的顺利召开，在全省树立了样板。
今年，将进一步加强组织领导，周密安排部署，靠实责任主体，利用省上安排我市草食畜牧业发展专项资金1416.66万元，充分发挥“四两拨千斤”的放大效应，重点扶持崆峒、泾川、灵台、崇信四个省列肉牛产业大县，延伸支持华亭、庄浪、静宁三县加快发展肉牛产业。计划新建标准化养牛小区30个，肉牛冻配改良点106个；补贴基础母牛1.2万头；加大秸秆饲用化利用，青贮秸秆饲料123万吨，使重点县区秸秆利用率达到73%以上；开展企业贷款贴息，贴息额160万元。预计至年底，全市肉牛饲养量和出栏量分别达到103.24万头和38.1万头。
