“科龙畜牧是我区高科技园区的重点企业，是省级农业产业化养殖的龙头企业，承担了国家‘863’青山羊繁育项目，使基本绝迹的‘国宝’青山羊在鲁西南地区重新繁育，已带动我区及周边地区1680户农民饲养青山羊，目前存栏32000余只，每只年纯利润平均为560元，饲养青山羊已成为农民致富的有效途径，也为培育特色食品加工业打下了基础。”梁山经济开发区管委会主任赵伟在接受中央电视七台记者采访时说。
济宁青山羊是长期驯化的一个高产、早熟、适应性强、皮肉毛兼用的地方畜牧良种，羊肉质细嫩，腥膳味小，具有天然滋补调理功能和食补作用，烧制的羊肉汤色白似奶、水脂交融、质地纯净，开胃健脾，享有“天下第一汤”的美誉，在中华名菜谱上，以汤入谱的仅此一例。历史上济宁青山羊是当地畜牧产业的重要组成部分，载入国家畜牧良种保护名录。青山羊保种、优质肉羊新品系选育和风味育肥技术开发得到多个国家科研机构、大专院校和有关学科专家的大力支持。
近年来，在梁山经济开发区党工委、管委会的大力支持下，科龙畜牧产业有限公司与中国农科院联合承担了国家“863”高科技计划项目——青山羊繁育，使基本绝迹的“国宝”青山羊在鲁西南地区重新繁育，带动了当地农民发家致富。
目前，科龙公司原种场扩建后总面积达100亩。公司原种场现存栏纯种济宁青山羊1000余只，其中基础母羊400余只、羊羔及育肥羊600只，建立档案谱系500余份。兴建饲养小区5个，共存栏2000余只青山羊。该公司生产的“黄河牌青山羊”冷鲜肉，受到了市场的广泛认可。体重20公斤以上的青山羊，当地售价为每只600元，销往北京、上海等地每只1200元。2008年销售额达132万元。据有关专家估计，青山羊的产品开发利用可将经济效益提高10倍以上。
科龙公司与中国农业科学院畜牧研究所和山东农业大学动物科技学院合作进行了青山羊的保种和优质济宁青山羊肉用新品系的选育，济宁青山羊风味育肥技术开发还得到中国农业大学、山东农业大学、西北农林大学等单位专家的大力帮助。2007年济宁青山羊就获得了省畜牧兽医局无公害农产品产地认证。
