石家庄对奶站实施24小时监管

本报讯（记者 刘伟建 李杰）近日，记者从河北省石家庄市畜牧水产局获悉，今年该市将推进奶站电子监控设备全市联网工作，年底前实现所有奶站、乳品企业电子监控联网的目标，对奶站实现全过程24小时不间断监控，随时调取奶站生产过程录像资料，全面提升生鲜乳质量安全水平。年底，努力实现奶牛存栏25万头，日产奶量2000余吨。
　　今年，该市将大力推广“奶农合作社”和“养殖场”模式，推进标准化养殖。认真落实国家奶牛良种补贴政策，完善奶牛良种繁育体系建设，强化动物疫病防控，指导奶牛养殖场区建设标准化兽医实验室。同时，进一步扩大青贮玉米、饲料专用玉米种植面积，大力发展紫花苜蓿、冬牧70黑麦等优质牧草，开发饲草饲料资源。
　　提升生鲜乳质量安全水平，继续抓好奶站卫生消毒、生鲜乳质量监测抽查、日常监测、购销台账、“五禁止”、分户留样、冷藏运输、营运教研、质量监督员和监管责任人管理等十项制度，及其相关的十项具体要求，确保全市奶站生鲜乳收购站合格发证率达到100％。力争年底前，所有奶站和收奶乳品企业的电子监控，实现在市、县畜牧部门以及乳品企业间的互联互通，对生鲜乳生产收购活动进行全过程的监控。