牟冬冰，一个普通的农家妇女，凭一股“牛”劲儿，叫响养牛产业，她养的牛从最初的10头，发展到现在的年存栏1200头、出栏5000头、年销售额1750万元、年获利80多万元，成为丹东地区最大的育肥牛基地。
追求幸福生活 她认准了牛
牟冬冰家住凤城市草河街道保卫村。1995年初，她和丈夫经过一番市场考察发现，育肥牛生产非常具有潜力，而草河的地理环境和资源优势也非常适合从事这一项目。说干就干，和丈夫商量过后，很快，牟冬冰用房子做抵押通过信用联社贷款，买了10头牛，干起了肥牛饲养项目。
俗话说：“万事开头难。”养牛伊始，由于缺乏经验，再加上那时牟冬冰刚刚怀孕，公公婆婆去世早，没有人在身边帮助照料生活，不久10头牛就死了3头，使原本就不富裕的家境雪上加霜。但牟冬冰就是有一股不服输的劲头，她阅读了大量有关养牛的书籍，还专门找到凤城市畜牧技术推广站，向相关专家和技术人员请教，并多次外出考察，积累养牛的经验。为了养好牛，她常常睡在牛棚里，与牛为伴，当起了牛的“贴身保姆”。功夫不负有心人，1995年底，她养牛获利近两万元。
牛劲儿上来 她不服输
2003年初，非典的阴云笼罩全国上下，同时也给牟冬冰的养牛产业带来了重创，肥牛毛肉价格大幅下降。一外地客商与牟冬冰事先订好的一笔300头出栏牛的生意也因此泡汤了，牟冬冰仅这一笔生意就损失了20多万元。
刚刚起步的牟冬冰面对如此重创，没有气馁。她积极谋求出路，很快便重新站立起来，她的养牛产业也越做越大。非典过后，她逐年扩大育牛规模，事业像滚雪球似地向前发展，现已成为丹东地区最大的育肥牛基地，肥牛远销至河北、大连等地，供不应求。
事业的发展缺少先进的科学技术不行。为了学习掌握一套先进的育肥牛技术，牟冬冰经常向有经验的养牛大户学习取经。2005年，牟冬冰充分利用本地秸杆多的资源优势，大力发展桔杆微贮，采用微生物青贮肥牛喂养技术饲喂肥牛。由于秸杆价格便宜，一头牛一天可以节省1元钱的成本，仅此一项，每年就可节省30多万元的购买饲料费用，极大地提高了饲养效益。
乡亲们心中的“牛姐”
牟冬冰靠养牛富起来以后，没有忘记一直期盼脱贫致富的乡亲们，在她的带动和帮助下，不少村民也搞起了肥牛养殖。
不管是谁，只要是问到关于养牛的事，牟冬冰都耐心细致毫不保留地把技术传授给人家。她家里给牛治病的备用药，谁用谁取，分文不收。为了推广养牛的先进技术，特别是为了让更多人通过养牛走上富裕路，牟冬冰牵头成立了养牛协会，凡是参加协会的养牛户，技术、资金、销售都由协会统一帮助和服务。
就这样，在牟冬冰的带动下，如今，养牛协会会员数已达200多人。为了帮助会员们拓宽育肥牛的销路，牟冬冰又通过各种渠道与省内外的多家大型养牛场建立了供求关系，使当地的育肥牛不仅销往省内的沈阳、大连、鞍山等城市，还远销到河北的衡水、三河、邢台等地区。
2004年，牟冬冰当上了凤城市“巾帼产业化带头人”。养牛户们把她当成了贴心人，有事情都愿意找她来商量，都亲切地叫她“牛姐”。
养牛户尹淑秀家，家境困难，也想发展养牛项目，却苦于没有资金。牟冬冰得知后，主动帮助其担保贷款10万元，并吸收她为养牛协会会员，很快帮她家建起一个200多平方米的养牛大棚，饲养了30头牛。牟冬冰还经常到尹淑秀家帮助她解决育肥牛过程中遇到的一些难题，并积极帮助她联系销售渠道，仅用半年时间，尹淑秀家就获得了10多万元的销售额，不仅还清了贷款，自己还有了部分周转资金。如今，尹淑秀家育肥牛年存栏500头，出栏2000多头，每年获利达10万多元。
愿作“孺子牛” 奉献社会
牟冬冰经常说：“我得感谢“牛”，是“牛”让我有了今天的幸福生活；同时，我也要做一名“孺子牛”，为社会多做点贡献。”
多年来，敬老院里、贫困户家里都留下了她的足迹，她还一直帮扶两名贫困学生，每年为他们捐资近千元。几年来，牟冬冰累计捐款、捐物达万余元。
2008年，牟冬冰贷款新建母牛繁育牛舍4500平方米，可用于饲养500头母牛，带动2000户农户发展育肥牛。放眼未来，牟冬冰还准备建一所集饲养、屠宰、冷冻、加工、生产及销售于一体的肉食加工厂，进行肉牛深加工，拓展生产链条，为全市的新农村建设添砖加瓦。